芝麻姜菊苣鸡卷配花生酱
这个美味的食谱是一个完美的手指食物，为您的下一个聚会或聚会!如果你想让它不含坚果，就不要放芝麻，把花生酱放在旁边。
这道受blt启发的沙拉本质上是一种解构三明治。享受BLT所有均衡的味道，不用担心每咬一口它就会散架!
太阳金番茄香甜可口，适合在初夏时节做这道沙拉，但你手边任何成熟的番茄都可以。这个食谱也需要混合蔬菜，但你可以选择小头/一捆捆的菊苣，菠菜，甜菜，或从当地市场或杂货店购买的任何其他绿叶蔬菜，而不是买一盒塑料沙拉，把塑料留在货架上!
成分
份:2 - 4份(s)
- 一杯酸面包(最好是放了一天的)，撕成1英寸厚的块
- 两汤匙特级初榨橄榄油
- 2枝迷迭香，去茎，粗略切碎(可选)
- 盐和胡椒
- 2品脱(约4杯或1磅)的夏季西红柿，根据大小对半或切成楔形
- 12盎司培根
- 2 - 3汤匙mayonaise
- 一杯混合生菜，根据需要粗略切碎
- 半杯罗勒叶，松散包装(装饰)
- ½杯香葱，切片(装饰)
指令
在一个大煎锅中加入橄榄油，中火加热。加入酵母块，然后用迷迭香、盐和胡椒调味。放入煎锅，裹上一层，然后加热烘烤，大约3-5分钟，偶尔搅拌一下。(或者，将烤箱加热到425华氏度。将面包块铺在带边的烤盘上，加入两汤匙油和一撮盐。烤到它们变干，边缘变成金黄色，大约需要7-15分钟。放在铁架上冷却。)
把培根煮到想要的酥脆度，放在一边冷却。冷却后，将培根切成大约1英寸的小块。
在搅拌碗中加入切好的西红柿，用盐和胡椒粉调味。搅拌，然后放置，腌制至少15分钟(以帮助吸干水分)。之后，将碗中多余的番茄汁沥干，加入剩下的材料。轻轻地搅拌，直到混合，然后转移到一个托盘。
用额外的罗勒叶、葱花和新鲜的黑胡椒粉装饰。分享和享受!
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