幸福的植物学家使用迷迭香注入的杜松子酒。迷迭香相对较快地注入风味,并且可以在短短2-3天内发展出风味。轻轻粉碎四个大型迷迭香,然后坐在精神瓶中至少2天(偶尔摇动)。迷迭香和其他丰盛的草药(例如百里香和鼠尾草)非常适合精神注入,因为它们的味道和坚固性。

摄影作品 | 2019年4月10日

原料

  • 1盎司。狂野的月亮石灰
  • ½盎司。野月亮黄瓜
  • 1盎司。迷迭香注入的杜松子酒
  • ½盎司。新鲜的柠檬汁

指示

在冰上摇动所有成分。倒入低球玻璃,并用新鲜的迷迭香小树枝装饰。

关于这个食谱

要在家中注入的利口酒,请从非常高质量的干净伏特加酒开始(Dubay建议雷卡)。使用高质量的滤水器(例如Brita)去除任何杂质。杜贝说:“基本精神的清洁度越清洁,结果越清洁。”将伏特加酒添加到任何尺寸的干净玻璃罐中 - “您永远不希望酒精碰到塑料,因为酒精是一种腐蚀性。杜贝说:“它会在塑料杯中吃掉,并将所有这些化学物质放入体内。”并加入您选择的草药或花香。杜贝(Dubay)推荐紫罗兰(Violet)或丁香(Lialac)用于春季,但任何新鲜的草药,丰盛的水果或蔬菜都可以使用。完全用伏特加酒覆盖草药,并注入一个星期到一个月的任何地方,具体取决于植物的细腻程度(即淡紫色和紫罗兰的柔软花瓣比丰盛的草药所需的时间要少得多,因为酒精可以轻松地轻松穿透一朵精致的花)。

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  • ½盎司。野月亮黄瓜
  • 1盎司。迷迭香注入的杜松子酒
  • ½盎司。新鲜的柠檬汁
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