都市农业与食物正义在纽黑文扎根

通过/摄影 | 2020年12月10日,
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农夫D(迪沙恩·哈里斯,有时也被称为“土著实践”)每天都能参与到他喜欢的话题中,表现出他对很多事情的热爱。城市农业、农业管理、健康和营养、纪录片制作、护肤产品,以及更多的活动都属于根生活(Root Life)的范畴。根生活是农民D的咨询公司,致力于“生活在我们希望看到的变化中”。

农夫D是一个土生土长的纽黑文黑人城市农民,随着时间的推移,他在城市农业中发展了自己的职业生涯,最终能够通过做自己喜欢的事情来谋生,他与一些组织合作,如Love Fed New Haven, ConnCAT(康涅狄格艺术与技术中心),以及最近的新绿盒食品储藏室(由蒂芙尼·方比创建)和Sojourn市场(由Tymothee Anderson创建)。在独立创业之前,他在纽黑文的Common Ground高中做了四年全职农民和环境教育者。在此过程中,他还获得了一个永久栽培认证。

在纽黑文军械库社区花园工作的农民D经常与植物打交道,观察它们,照料它们,并鼓励任何游客在空间内品尝、触摸和嗅闻所有生长的东西。贴在柱子和栅栏上的叠层纸不仅描述了生长的植物,还描述了每种植物的营养和药用价值。和农夫D一起在花园里度过的时间提供了丰富的关于植物的知识和他在花园里的能力。

但事情并不总是这样。农民D的未来农业之旅始于回顾他的过去。他说:“从个人的角度来说,这是了解我自己的历史,就像我的曾祖父如何能够和他的妻子一起照顾14个孩子,靠土地生活,知道如何处理土地上的东西,然后看看我自己,发现我不知道如何在餐桌上吃饭——除了赚钱买东西。”这种意识让他很不舒服。“这让我有点困扰,因为我发现自己和食物脱节了。我想学习一套技能,同时也意识到我们美国的很多健康问题都与我们无法自己种植农产品来补贴我们购买的食物有关。这不仅会导致我们对他人的依赖,还会低估我们作为人类的能力。”

农夫D开始尽可能多地学习。“我想学习种地,所以我查了一些组织,并在所有的组织里做志愿者:耶鲁农场、沼泽植物园、Common Ground(高中)和纽黑文农场(现在是聚集纽黑文)。”在Common Ground做了一个赛季的志愿者后,他被聘为一名环境教育者,并在那里工作了四年。“我在那里获得了很多经验,这是我想带回家的东西,我长大的社区。我想分享我获得的知识,这变成了我的职业:向人们展示如何通过种植自己的食物来过上更健康、更自给自足的生活。”2016年,随着他的咨询公司Root Life的成立,Farmer D正式将这一使命作为一种职业。

农民D看到了城市农业的革命性潜力,它可以确保所有社区都能吃到新鲜、有营养的农产品,而根生活的第一个运动之一就是找到方法,将典型的农村实践带到城市环境中。他说:“如果你把一个占地数英亩的农场在城市中绘制出来,它的面积相当于整个社区的面积。但是,即使那个社区的空间是由许多不同的人共享的,仍然有方法在那里生长。社区中的每个人可能要支付不同的房东或抵押贷款,但在共享空间中,社区可以有很多集体生产力。在某种程度上,它可能比传统农场更好,因为所有这些人都在分担工作,并连接到一个共同的目标。”

虽然种植和照料植物通常是社区花园的重点,但对农民D来说,“社区”方面也同样重要。“我们都需要知道如何种植食物,更多地了解我们摄入的食物,更好地感激喂养我们的人。”纽黑文军械库(New Haven’s Armory)社区花园的几十个高架苗圃表明,哲学正在发挥作用,羽衣甘蓝和羽衣甘蓝在微风中摇曳,邻居们从旁边走过,彼此亲切交谈。

正是出于对社区的考虑,农民D与雷文·布莱克(Raven Blake)共同创立了他的下一个项目“爱喂纽黑文”(Love Fed New Haven),这是一个位于纽黑文的食品主权组织。Love Fed的使命是将粮食生产手段和生产交还给社区,让他们对自己吃的东西拥有更大的权力。为此,他们的旗舰项目是家庭农场计划,为纽黑文的居民提供种植圃、苗木、持续教育和技术技能,以支持通过家庭农业提高粮食主权。该组织今年安装了60多个种植床。“Love Fed让我看到了根生活在更大的规模上可以是什么样子。作为一个非营利组织,它允许为一些事情的发生和做我已经在做的事情提供资金,但规模要大得多。”自那以后,该组织在其活动中增加了教育倡议和规划、一个CSA项目和几个社区花园。

“农夫D”最近的努力是“根生活有机媒体”(Root Life Organic Media),这家媒体公司旨在“强调普遍的可持续生活方式,不仅包括农业,还包括与可持续发展有关的一切——甚至包括可持续建筑!”除了可持续性,它的使命是通过强调媒体中代表性不足或被曲解的社区,向长期被排除在广泛的农业叙事之外的社区表示敬意。“我们正在给他们机会和培训,让他们以真实的、有机的方式讲述这些故事,”农民D说,“有机的意思是除了原始镜头,什么都没添加.我强调的是真实的事物,真实的服务,以及可持续生活和推动地球以积极的方式向前发展的意义。”通过纪录片,包括他目前的项目,绿色成长:CT农业(文化)纪录片农民D强调本地的、可持续的和有机的倡议,使他的社区每天都更健康。

他多才多艺的技能使农民D在大流行中茁壮成长;尽管今年遇到了障碍,但他的业务一直在扩大。他把人们对他的产品产生的新兴趣归功于“无论你身在何处,围绕健康生活的大量精力”。“越来越多的人想要举办讲习班,他们来到社区花园,并进行捐赠。”他说,健康显然是纽黑文人关心的问题。“健康饮食和健康生活方式有很大的价值。人们想要自己动手。在城市里,(由于COVID-19)人们不得不减少工作——不管是好是坏——但这是他们可以控制的,这可以改善他们的生活方式。”这是一个令人兴奋的时候,开始一个花园,并帮助别人开始他们的。

至于对那些希望成为城市农民或更多了解自己食物来源的人的建议,农民D提倡教育,这是最重要的。“研究一下你所在社区的情况,看看是否有人能让你有所收获。在网上找一些介绍永续栽培的视频。这是一个人应该拥有的心态:了解在播种和看着它生长之外发生了什么。带着耐心和毅力去做吧。”谁知道什么会生根发芽呢?

>根生命有限责任公司:纽黑文

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