达纳·杰克逊

丹娜·杰克逊(Dana Jackson)是《可食用的肉豆蔻．他对当地和可持续粮食系统的赞赏和倡导建立在多年的户外工作中。他曾做过海洋皮划艇导游、滑雪教练、土地管理局护林员、英语教师和有机蔬菜农民，所有这些都使他对康涅狄格州充满活力的风景和丰富的农业和烹饪传统产生了欣赏。作为利奇菲尔德县的居民，达纳努力突出康涅狄格当地最好的食物系统。