盖恩斯维尔Alachua县的公路旅行

早上8:30 | ALACHUA县农贸市场
Alachua县支持季节性农贸市场,农场还有(社区支持农业股)近一周的每一天。如果你访问一个周六,Alachua县农贸市场是必须的。位于繁忙的441号公路,这个健壮的工厂只能市场自1972年以来一直在操作,功能很多的供应商提供季节性生产,工厂开始,肉类、乳制品、烘焙食品和更多。沿着围栏种忠诚顾客收集30到40分钟的早,在上午8:30和市场迅速打开市场的铿锵有力的贝尔。按时最好的品种,不要忘记带现金和冷却器大量的冰袋保存奶酪生产酥和出汗。

9:15am |下午早餐的餐厅
位于崭露头角的格罗夫街附近,下午餐厅特色小但明丽的菜单的食物。“一切我们能做的,我们的房子,”厨师里克说威尔士语,包括酵母面包和饼干、乳制品和培养他们的特殊咖啡混合烤的房子。他们也从当地农民生产来源,包括Siembra农场,勇敢的收获,青蛙的歌有机物和4 r农场;甚至微妙的可食用的花朵,上面很多他们的招牌菜是生长在员工米凯拉Fellerman的花园。点几个菜分享包括柔软的shakshuka脆的土豆;荷兰婴儿季节性柑橘,百里香和枫糖浆;和house-cultured酸奶碗季节性果酱、蜂蜜和自家制作与膨化苋菜格兰诺拉麦片,藜麦和米饭。

上午10:30 |早上草图KANAPAHA植物园
如果你没有其他在盖恩斯维尔,你必须访问Kanapaha植物园。明显Kuh-NAP-uh-hah,名称来源于原生Timucua单词“棕榈叶”和“房子”,这是一个恰当的描述,因为它是原生的蒲葵棕榈和许多其他叶子和花朵。阿切尔藏了郊区道路,68英亩的花园坐在Kanapaha湖。属性特征小径蜿蜒通过原生林地和棕榈吊床,花园和几个瀑布。其许多独特的花园包括佛罗里达州最大的公共竹收集和东南最大的香草花园,以及情节致力于蝴蝶、凤梨和蜂鸟。这是一个理想的地方展开毯子素描和水彩。杜鹃花和卡梅利娅花园特别美丽的春天,你可以赶上巨人维多利亚睡莲在夏季,但每个赛季有盛开。

下午1点在4日|午餐食物公园大道
的4日食品公园大道是一种相对较新的风险由兄弟布雷特和蒂姆•拉森小批量的焙烧炉的共同所有人吗作品咖啡,他想创造一个适宜步行的露天集会和活动空间。位于Gaineville创新区,公园由一群保留中世纪建筑周围的室外空间,吃吊床和阶段。除了举办作品咖啡气流,两兄弟邀请其他独立企业包括崇高炸玉米饼,卑微的柴火,一定要的工匠香肠和Satch平方著名的一个分支,古怪至极书包的披萨。选择适合各种口味,第四大道是一个理想的地方收集与朋友有不同的饮食偏好。我们的团队会狼吞虎咽崇高的虾饼,Satch平方的大布拉德福德组合披萨(鸡肉,培根,牧场,炒洋葱和墨西哥胡椒,OMG),酵母百吉饼和液态氧从卑微的柴火和颓废BakerBaker烘焙食品。我们洗这美味提神饮料从作品,包括抹茶饮料用薰衣草、薄荷和香草和冰La Horchatas作品的浓缩咖啡,大米牛奶horchata,椰子奶油和肉桂。

下午2点在业力|素食冰淇淋奶油
在盖恩斯维尔市区的中心,你会发现业力奶油,一个明亮的小咖啡馆在西方大学一个完全素食的菜单。古雅的空间总是熙熙攘攘,人们寻找当地用自制糖浆喜欢香草拿铁修复马沙拉,杏仁玫瑰和咖喱姜。不要睡在小豆蔻柠檬马卡龙或guava-strawberry羊角面包,但是我们这里的冰淇淋——丰富的s ' mores和姜饼焦糖勺挤进华夫格锥,涂布在柔和的洒和顶部有椰子鞭子。旋转口味包括阿月浑子、樱桃意大利苦杏酒、海盐焦糖和花生酱巧克力蛋糕。另一个流行的选择是冰淇淋三明治:同样的美味冰淇淋内容蜷缩在两个耐嚼巧克力饼干。

下午2点|访问仓库公园和博物馆
得宝公园对所有年龄段的孩子是一个完美的地方烧掉,冰淇淋的能量。包括32英亩市中心以南,公园包括几个池塘,一个一英亩的儿童玩耍区域与飞溅垫、开放的绿地和展馆,自然保护区和访问Gainesville-Hawthorne小道。这个小道延伸16英里的城市Boulware温泉公园尼斯草原保护国家公园。还位于仓库是公园凯德博物馆创造力和发明,这档节目的特点就是互动科技展品。

GROVE下午4点停止柏树& |啤酒酿造有限公司
建于一个20世纪初冰工厂,柏树&格罗夫是最酷的空间在一个充满凉爽的城市空间。啤酒厂使用冰工厂最初的400英尺的制定从佛罗里达含土水层抽水使他们的啤酒和苏打水。下午位于对面,毗邻Gainesville-Hawthorne小道,柏树&格罗夫特性15桶酿酒厂,华丽的户外座位区和一个大草坪,作为家格罗夫街农贸市场。如果不够地方性,该网站还作为CSA下降为青蛙的歌声有机物。啤酒使各种各样的啤酒和不含酒精的苏打水与季节性风味包括本土麝香葡萄,本地蓝莓和草莓。合伙人安娜·海曼说,“地方总是味道最好。“我们同意。

下午6点|公共& GENERAL晚宴
一个不走寻常路公共& General,一个真正的社区气氛与黑暗和舒适的酒馆餐厅和一个大型户外庭院区域内镶嵌着雨伞和字符串。位于东北的中心附近远离熙熙攘攘的城市中心,公共& General亲密和邀请空间与美味的鸡尾酒——杜松子酒罗勒粉碎是光清凉夏天热,熟食店董事会和一个旋转季节性菜单支持当地种植者。除了提供最好的汉堡在城里,主厨Glenn Pangelinan海军老兵,也包含菜单项Chermoula一样,日本烤茄子和ras el hanout菜灵感来自旅行在非洲北部,亚洲,阿富汗和伊拉克。

让它过夜
如果你不能把所有东西都塞进一天,计划在盖恩斯维尔的维多利亚时代的B&B旅馆过夜的东南部历史街区。第二天早上重新开始与一个冰薰衣草抹茶拿铁和丰满草莓紧缩甜甜圈光环土豆炸面圈主要在南方。意味着一个蝴蝶在热带雨林之旅佛罗里达自然历史博物馆,一个6400平方英尺的生活表现出有数百种的蝴蝶和鸟类在盛热带景观环境。

吃午饭,头南301号公路一岁的餐厅在霍桑老佛罗里达餐受马约莉Kinnan罗林斯的著作。在那里,去她家拜访时,穿越小溪。你返回北,在历史这一站做停留Micanopy徘徊通过其古董商店和接一个颓废的巧克力蛋糕Mosswood农场商店和面包店——美味!离开的黄油和糖尼斯草原的栈道和小在斯达克的绕道去国王Kountry产生站简的果酱,腌秋葵和摘草莓的季节(1月至5月)。一定要抓一批传奇煮花生,因为你应该离开房间煮花生。