吃本地食物意味着什么
当谈到我们盘子里的食物时,“本地的”风靡一时。但是,“吃本地食物”到底是什么意思呢?
美国农业部最近发布公告,将8月5日至11日定为全国农贸市场周。当地的农贸市场正在举办有趣的活动、特别活动、比赛和活动,以证明市场为我们的社区带来了多大的价值。
农贸市场支持佛罗里达州的小型多样化农场,并将资金回流到当地经济中。根据2016年NASS当地食品营销实践调查,2016年,全国有11.5万名农民直接向消费者销售,产生30亿美元的收入,在农贸市场的销售额超过7.1亿美元。调查还指出,超过80%的直接市场食品销售发生在农场100英里以内。
一些当地的农贸市场,包括海滩绿色市场、周中市场、河畔艺术市场、奥兰治公园和圣奥古斯丁圆形剧场农贸市场,为有需要的人提供SNAP/EBT卡处理服务。根据美国农业部2017年的数据,自2012年以来,农贸市场的SNAP支出增长了35.2%,2017年的支出为22,440,312美元。
虽然佛罗里达州东北部的夏天是一个缓慢的生长季节,但仍然有很多理由停下来支持当地,包括烹饪演示、儿童活动、许多预制食品摊贩、现场音乐,以及参与致力于加强该地区食品系统的社区活动。
要想在你附近找到一个农贸市场,可以查看上面的信息本地农贸市场.
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