阳光板:厨师Scotty施瓦茨(第三集)

2016年11月07

厨师Scotty Schwartz在杰克逊维尔市中心

获奖厨师Scotty施瓦茨Fernandina 29南部的海滩上谈到他的根在亚特兰大,致力于可持续农业,加上中存在的挑战和机遇将本地区国家的美食地图。

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阳光板的播客

每集阳光板是一个庆祝的人们和地方,使我们的本地食物系统强,富有弹性的和独特的。

城市核心食物

作为振兴努力杰克逊维尔市中心城市核心的继续发展,问题仍然存在:第一,人或食物吗?

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新兴的农业面临决心保持当地农业的可行的生活方式。

塞米诺尔南瓜

塞米诺尔南瓜可用于汤、炖菜、派甚至夹杂着剩下的意大利调味饭光晚餐的主菜。

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