神奇的西葫芦
严格来说，西葫芦是一种水果，可以作为配菜，也可以作为主菜。
容易
15分钟
使用螺旋器可以快速完成西葫芦面条。
成分
份:4份(s)
沙拉
- 1个西葫芦，切成细面条
- 1 / 4杯烤红甜椒，切条
- 1 / 4杯胡萝卜，切成火柴棍
- 四分之一杯紫甘蓝，切成薄片
- 1 / 4杯圣女果，切成四份
- 三汤匙葵花籽，留作装饰
沙拉酱
- ¼杯葵花籽
- 半个柠檬汁
- ½杯水
- 一汤匙米醋
- 1.5茶匙姜根，磨碎
- 1瓣小大蒜
- 3茶匙酱油
- 1茶匙蜂蜜
- ½杯葵花籽油
- 半茶匙第戎芥末
指令
将沙拉原料分层放入宽口罐中，西葫芦放在底部。
做酱:在水中浸泡1/4杯葵花籽1 - 2小时使其软化。沥干葵花籽，把它们和所有的调料一起倒进食品加工机。高速搅拌至滑滑呈奶油状。把酱汁倒在沙拉配料上，搅拌均匀。用葵花籽装饰。
大量Zoodles
有了专门设计的厨房小工具，你就可以更容易地得到完美的西葫芦面条，它们通常是非常值得投资的。而且，西葫芦的含水量很高。旋转之后，让你的南瓜在碗里放置大约30分钟，然后把它们转移到一块奶酪布或毛巾上，在使用前轻轻挤干多余的液体。
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