在Sprout Kitchen，我们都在通过营养丰富的食物来寻找平衡，这些食物可以优化消化，给皮肤补水，促进新陈代谢，并创造出由内而出的光芒!长寿餐符合所有健康标准，因为它通常由谷物、当地种植的时令蔬菜、豆类、海藻和发酵食品组成。

制作豆豉:将豆豉蒸10分钟(你可以省略这一步，但这有助于去除苦味)。在一个小碗里，混合Braggs Aminos或tamari，橄榄油，枫糖浆，大蒜，辣椒粉和调味料。将豆豉切片，放入烤盘中，淋上腌料。腌制30分钟。

准备食材:在腌制豆豉时，将藜麦沥干并冲洗干净。放入小炖锅中，加入一杯水和一茶匙盐。煮20分钟。当藜麦蒸的时候，把洗好的切碎的西兰花放在蒸盘里，放在藜麦上，这样两者就可以同时煮，或者在一个单独的锅里煮西兰花。

做调料:将所有材料高火混合，直到呈奶油状。如果需要的话，再加一些水，以达到所需的稠度。调味。

组装碗:用中火煎豆豉，两面各煎10分钟，至焦黄酥脆。将碗与藜麦组装在底部，并将所有准备好的和生的原料放在碗周围。淋上调味汁即可食用。

*藜麦发芽:冲洗藜麦并沥干以去除灰尘。把藜麦放在一个大碗里。奎奴亚藜完全覆盖在过滤水中浸泡1小时。冲洗并沥干水分，将藜麦转移到一个发芽的罐子或一个精细的滤器中。每隔几个小时清洗藜麦，确保沥干所有水分。