烤箱预热至350°。

在一个搅拌碗里，混合黄油，糖，糖蜜，盐和鸡蛋。搅拌至粘稠状。加入南瓜purée，搅拌均匀。加入剩下的原料，搅拌均匀。将面糊倒入2个抹油的烤面包盘中。烤55分钟左右，中途旋转。面包烤好后，冷却15分钟再从锅里拿出来。从锅中取出姜饼，盖上釉。温食或常温食用。

制作棕黄油无花果酱:用一个大平底锅，用中火加热融化黄油，不断搅拌。让黄油变成棕色，通常需要10分钟。关火，慢慢地将液体棕色黄油倒入一个小碗中，让剩余的固体分离。丢弃固体，冲洗平底锅，将液体棕色黄油放回锅中。加入无花果、红糖和浓奶油。用中火搅拌至红糖溶解。当混合物加热变稠时，用橡胶刮刀压碎无花果，大约7分钟。加入剩下的材料，再煮5分钟或直到釉变得粘稠。