土豆御好烧

御好烧是日本好吃的薄饼。这个名字翻译为“你喜欢”或“你喜欢什么”,所以随时与您最喜爱的调味品和享受!

通过/摄影 | 2022年8月30日

成分

份:4
对马铃薯御好烧
  • 1大蛋
  • 1杯面粉
  • 1/2杯海带汤,冷冻
  • 2杯卷心菜,粉碎
  • 1/2杯香菇切成薄片
  • 1/2杯葱,切成薄片
  • 4杯土豆泥,冷冻
  • 1/2磅熏五花肉腌肉,切成薄片
  • 1汤匙腌姜
  • 1汤匙Katsuo味醂
  • 捏盐和胡椒
  • 1茶匙植物油
为御好烧酱汁
  • 1杯番茄油封(慢火烤西红柿保存在橄榄油)
  • 1 - 1/2汤匙蜂蜜
  • 2汤匙蚝油
  • 4汤匙辣酱汁
  • 3 - 1/2汤匙伍斯特沙司
  • 1汤匙酱油
为装饰
  • 丘比(日本蛋黄酱)
  • Aonori(紫菜粉)
  • 辣椒线程
  • Katsuo味醂
  • 紫菜,切成薄片
  • 干剃鲣鱼(木鱼)
  • 熏猪肉肚子熏肉,煮熟

指令

让土豆御好烧
1。在一个大碗里,搅拌鸡蛋,面粉和鱼汤。褶皱白菜、蘑菇、洋葱和土豆涂成面糊,直到一切都好。让混合物在冰箱至少一个小时。

2。把面糊从冰箱和添加五花肉腌肉,腌姜和Katsuo味醂。加入盐和胡椒,把所有材料混合。

3所示。做煎饼,用中火加热油不沾锅。(这个温度允许煎饼里面的蒸汽和库克通过中间没有燃烧外面。)把面糊倒入锅和传播到½英寸厚。烹调直到底部是金褐色,5到7分钟。翻转和库克直到煎饼热透。

让御好烧酱汁
4所示。混合所有原料。

5。服务,把饼分成4块,再用酱油和其他配料。

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成分

份:4
对马铃薯御好烧
  • 1大蛋
  • 1杯面粉
  • 1/2杯海带汤,冷冻
  • 2杯卷心菜,粉碎
  • 1/2杯香菇切成薄片
  • 1/2杯葱,切成薄片
  • 4杯土豆泥,冷冻
  • 1/2磅熏五花肉腌肉,切成薄片
  • 1汤匙腌姜
  • 1汤匙Katsuo味醂
  • 捏盐和胡椒
  • 1茶匙植物油
为御好烧酱汁
  • 1杯番茄油封(慢火烤西红柿保存在橄榄油)
  • 1 - 1/2汤匙蜂蜜
  • 2汤匙蚝油
  • 4汤匙辣酱汁
  • 3 - 1/2汤匙伍斯特沙司
  • 1汤匙酱油
为装饰
  • 丘比(日本蛋黄酱)
  • Aonori(紫菜粉)
  • 辣椒线程
  • Katsuo味醂
  • 紫菜,切成薄片
  • 干剃鲣鱼(木鱼)
  • 熏猪肉肚子熏肉,煮熟
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