在使用桨附件的立式搅拌机中，开始奶油黄油。加入Demerara和红糖和皮，并继续搅打黄油。加入鸡蛋，糖蜜，香草和南瓜种子油。刮擦碗的侧面，继续混合直至混合。

在一个单独的碗中，将面粉，盐，小苏打和香料混合。添加到黄油混合物中，并以最低的速度缓慢掺入，并根据需要刮擦侧面。混合后，将速度提高到最后一次混合。在衬有羊皮纸纸托盘上，将面团oop挖成优选的尺寸（约1/2至1盎司勺）。用保鲜膜覆盖托盘，然后冷冻面团，最好过夜。

烘烤之前，将烤箱预热至325°。将冷冻饼干浸入糖粉中，然后在羊皮纸上烘烤8-10分钟的羊皮纸，以进行较小的饼干，而11-14分钟以供较大的饼干。如果您的烤箱注射蒸汽，请在烘烤时进行一两个压机，或在烘烤时用喷雾瓶将少量水喷到烤箱中。这有助于糖在饼干上融化。在电线架上冷却。