国际市场指南
挖一点，您会发现我们的地区是许多烹饪好奇心和国际喜悦的所在地。
简单的
20分钟
Freekeh是一种古老的谷物，几个世纪以来一直是中东饮食中的主食。谷物具有类似于野生大米或法罗的坚果味，被认为是蛋白质和纤维高的“超级食品”。在大多数杂货店或中东杂货店的国际过道中可以找到Freekeh，sumac和石榴糖蜜。
原料
份：8份（S）
- 2汤匙橄榄油
- 1杯免费ke，冲洗并排干
- 2杯水
- 1磅虾，剥皮并去除
- ½柠檬汁
- 4汤匙橄榄油
- 2个丁香大蒜，去皮和切碎
- 2耳新鲜玉米
- 盐和胡椒粉调味
对于Gremolata
- 1杯樱桃番茄，四分之一
- 1杯新鲜的欧芹，切碎（大约一堆）
- 1杯新鲜的香菜，切碎（大约一堆）
- 4汤匙橄榄油
- 来自1柠檬的果汁（少量¼杯）
- 1茶匙漆树（可选）
- 4茶匙石榴糖蜜
- 1茶匙蜂蜜
- 盐和胡椒粉调味
指示
如果将木串用于烤虾，请在水中浸泡30分钟。
在一个小锅中，在中火上加热2汤匙橄榄油。加入freekeh和吐司，搅拌约2分钟。加水，让它煮沸，然后盖上覆盖，然后将热量降低到低点。煮约15分钟，或直到水蒸发，而释放蛋糕蓬松，类似于米饭。转移到一个大碗中。
freekeh在烹饪时，用½柠檬，4汤匙橄榄油，大蒜，盐和胡椒粉从虾腌制虾。将虾放在金属或木串上。将室内或室外烤架预热至高。在每侧或完全粉红色的情况下烤虾2至3分钟。烤玉米，直到它也会发展出一些颜色和炭。从玉米棒上取出玉米，然后用煮熟的freekeh添加到碗中。
制作Gremolata：将所有成分结合在一起。将一半的Gremolata混合到Freekeh和玉米中。
服务：将虾放在Freekeh沙拉上，淋上剩余的Gremolata毛毛雨。
享受 - Sahtein！
在哪里可以找到成分
