预热烤箱至375华氏度。在两个面包盘上涂上黄油，涂上白砂糖。在准备蛋糕面糊时，将平底锅放入冰箱。

在一个有搅拌器的搅拌碗里，开始搅拌黄油和猪油和糖。继续搅拌，每隔几分钟用橡皮刮刀刮一刮，直到奶油状和蓬松。一次加入一个鸡蛋，以中高速搅拌，经常刮，大约4到5分钟。打得足够多，以确保蛋糕有漂亮的外壳是很重要的。

将发酵粉筛入已筛过的面粉中。在面粉混合物中加入盐和柠檬皮，直到完全混合。将香草、醋和干料加入搅拌器中，以中低速度继续搅拌。一旦上面列出的所有材料开始混合，加入白干酪。烤20分钟。把火调到325°，再烤55到65分钟。冷却10分钟后从锅中取出。蛋糕冷却后，在上面浇上柠檬汁。

要制作釉料，将所有材料混合，直到光滑和浇注的稠度。