当地的真实成本的肉
买便宜货有一个长期的价格标签。
为这些肉丸,也称为Kafta串,酸奶蘸酱,美味除了除夕瑞典式自助餐。
成分
份:16份(s)
- 1/2磅牛肉
- 1/2磅地面羊肉
- 一个鸡蛋,打
- 1/2杯新鲜的面包屑
- 1/2杯细崩溃山羊和羊乳酪
- 半杯切碎的葱
- 1/4杯切好的新鲜的香菜
- 地面1茶匙孜然
- 1茶匙地面豆蔻(或肉桂)
- 1茶匙地面甜胡椒
- 盐和胡椒粉2汤匙橄榄油布朗宁松子装饰
- 2汤匙橄榄油褐变
- 松子的装饰
的酱
- 两杯酸奶
- 1/4杯芝麻酱(可选)
- 1/2杯香菜、香菜、薄荷、或组合,切碎
- 1的柠檬汁
- 1瓣大蒜剁碎
- 盐
指令
预热烤箱至350°。
肉丸:除了橄榄油放入一个大碗里。尽可能少的操纵,彻底把所有的原料。你工作越少越温柔肉丸将混合物。形成小球和设置在盘子里。用勺子来简化这个过程,减少混乱。在一个锅加热橄榄油和棕色批次的肉丸,几分钟,锅里把他们一次或两次。将肉丸烤盘,烤大约10到15分钟,直到完成。时间将取决于大小的肉丸子。如果检查烹饪温度计内部温度应该是160°。他们将继续煮一点后从烤箱里取出来。
酱汁:把所有原料和薄一点牛奶如果似乎太厚。这个可以提前。
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