自制的新鲜乳清干酪

厨师汤姆和他的团队在不同的应用程序中使用这个意大利乳清干酪Prati意大利——尤其是在意大利乳清干酪馄饨加柠檬,佩科里诺干酪和黑胡椒和大蒜面包与意大利乳清干酪和橄榄泥。试着让意大利乳清干酪面包的味道Prati在家里!

通过 | 2020年3月30日

成分

  • 1夸脱全脂牛奶
  • 1杯奶油
  • 粗盐,品味
  • 白胡椒粉,味道
  • 1杯脱脂乳
  • 1汤匙香槟醋
  • (1)柠檬
  • 1汤匙橄榄油

指令

把牛奶、奶油、一撮盐,少许辣椒在锅适度的热量。把煮沸,搅拌经常让你的勺子刮锅底避免炎热的。一旦你看到运动表明牛奶煮沸,关掉火,倒入白脱牛奶和醋。搅拌一次或两次然后停止让凝乳的形式。

设置后,用漏勺脱脂奶酪铺成粗棉布的滤网。加入柠檬皮和橄榄油。额外的盐和胡椒调味。

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成分

  • 1夸脱全脂牛奶
  • 1杯奶油
  • 粗盐,品味
  • 白胡椒粉,味道
  • 1杯脱脂乳
  • 1汤匙香槟醋
  • (1)柠檬
  • 1汤匙橄榄油
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