绿色发电厂:花椰菜叶

Karen Alexander /摄影By |最后一次更新2018年3月22日
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紫色的菜花
不要扔掉那些树叶!它们对你有好处——吃它们有助于减少食物浪费。

厌倦了盘子里同样的蔬菜?试试菜花、西兰花、抱子甘蓝、甜菜、萝卜和萝卜的叶子做汤、沙拉和炒菜——它们都是可以食用的!这样做有助于丰富你的菜单选项,减少食物浪费。

花椰菜属于十字花科或十字花科,它们的叶子是膳食纤维、铁、必需脂肪酸、钾、钙、-胡萝卜素、叶酸和抗氧化剂的良好来源。虽然你可能并不总是想到在你的食谱中使用花椰菜叶,但它们充满了健康的益处,味道也很棒!必赢bwin唯一选择绿色、鲜嫩的叶子,去掉主干。你可以生吃,也可以煮熟吃,还可以加到许多配菜和主菜里。在饮食中加入深绿色的叶子总是一个好主意,因为这与减少炎症、减少氧化细胞损伤、改善心脏和骨骼健康以及降低某些癌症的风险有关。吃绿色的,试试这些多叶的食谱。必赢bwin唯一


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树叶和奶酪手派

树叶和奶酪手派
花椰菜的叶子很适合做这种美味的糕点。你也可以尝试西兰花、球芽甘蓝或甜菜叶。

羽衣甘蓝包装

绿羽衣甘蓝卷配黑豆和烤蔬菜
在营养丰富的午餐或清淡的晚餐前做好这些包装。

芝士羽衣甘蓝片

Cheezy素食羽衣甘蓝片
把这些薯片和鹰嘴豆泥一起吃,就成了美味可口的素食大餐。

蔬菜,谷物和南瓜碗

蔬菜,谷物和南瓜碗
这款美味的碗为你的无肉星期一菜单增添了一份美味。为了多样化,把冬南瓜换成其他的冬南瓜,比如橡子或蜜饯。

羽衣甘蓝和甘薯肉馅卷饼

羽衣甘蓝甘薯肉馅卷饼配南瓜籽墨西哥辣酱
把肉馅卷饼做小一点,配上南瓜籽香辣酱作为开胃菜,或者把它们做大一点,加一份沙拉作为正餐。

芝麻柑橘腌甘蓝沙拉

木桌上的羽衣甘蓝沙拉配柑橘酱
这道清爽又简单的配菜利用了时令蔬菜和小蜜桔。

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