新鲜的蓝莓紫色酥脆

如果您像我们一样,当夏天到来时,您会看到新鲜的时令水果(如蓝莓和桃子)垂涎三尺。有时,我们无法抗拒直接从市场上饮食。在其他时候,我们设法将其拖延足够长的时间,以将它们转变为一个起泡的烘焙食品,这简直是不可抗拒的。我们的蓝莓果皮酥脆是第二天早晨早餐时与纯酸奶混合的完美结局,与纯酸奶混合在一起。(也就是说,如果您可以抵抗诱惑立即完成最后一口的诱惑。)

原料

份:8份(S)
  • 7个小桃子,剥皮并切成多维数据集
  • 2杯蓝莓,洗净并干燥
  • 1汤匙糖
  • 3汤匙柠檬汁
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 捏盐
  • 捏肉桂
  • 捏肉豆蔻
  • ¾杯滚动燕麦(不瞬间)
  • ½杯面粉
  • 2/3杯红糖
  • 1/8茶匙盐
  • 1茶匙肉桂
  • 2/3杯山核桃,切碎(可选)
  • 6汤匙黄油,冷藏,切成12块

指示

烤箱预热到350度。

将桃子和蓝莓用1汤匙糖扔进一个中型碗中,静置30分钟,偶尔搅拌。排干并节省¼杯汁。

将保存的果汁与柠檬汁,玉米淀粉,捏盐,肉桂和肉豆蔻混合在中等大小碗中。与水果混合在一起,倒入8英寸的正方形烤盘中。

混合燕麦,面粉,红糖,盐,肉桂和山核桃(如果使用)。切成黄油,直到混合物使豌豆的大小崩溃。用碎果实覆盖水果的顶部。

将烤盘放在衬有羊皮纸的饼干板上。烘烤30-40分钟,直到顶部变成棕色,水果气泡。享用新鲜的鲜奶油或香草冰淇淋。

观看视频:制作季节性的蓝莓果皮酥脆

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佛罗里达州东北部的农民和家庭园丁都可以收获新鲜的桃子,并具有特定于该地区的品种。

原料

份:8份(S)
  • 7个小桃子,剥皮并切成多维数据集
  • 2杯蓝莓,洗净并干燥
  • 1汤匙糖
  • 3汤匙柠檬汁
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 捏盐
  • 捏肉桂
  • 捏肉豆蔻
  • ¾杯滚动燕麦(不瞬间)
  • ½杯面粉
  • 2/3杯红糖
  • 1/8茶匙盐
  • 1茶匙肉桂
  • 2/3杯山核桃,切碎(可选)
  • 6汤匙黄油,冷藏,切成12块
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