我们爱吃的叶子
烹饪许多常见蔬菜的可食用叶子来避免树叶疲劳。
利用当地收获的球芽甘蓝，将这些迷你卷心菜作为节日期间的配菜。
成分
份:6份(s)
- 1.5磅球芽甘蓝
- 一磅苹果木熏培根(或你最喜欢的培根)
- 半磅萝卜，四等分
- 1/2个小的黄色洋葱，切成薄片
- 1品脱圣女果(洗净切成两半)
- 1/4杯碎山羊奶酪
- 加盐和胡椒调味
指令
球芽甘蓝洗净，去茎，切成两半。萝卜洗净，切成四份。将萝卜和豆芽放入搅拌碗中，放在一边。培根切成1英寸厚的带子，放在sauté平底锅里，煮到想要的酥脆。将培根从肥肉中取出，加入洋葱，焦糖化至深棕色。将球芽甘蓝和萝卜的混合物和培根一起放入锅中。加入洋葱和培根的脂肪。将平底锅放入350°烤箱中烤5分钟，直到豆芽和萝卜变硬。取出锅，放入圣女果，搅拌均匀。加盐和胡椒粉调味。 Sprinkle goat cheese on top.
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