指导当地的农贸市场
农贸市场不仅是购买新鲜的地方,当地的食物从我们的地区,他们也有机会了解增长你的食物的人,提供一个地方社区和收集…
牛肉干是一种富含蛋白质的食品拿零食。甜辣捻,你可以混合起来用黑胡椒粉和辣椒粉与红糖和红辣椒。
成分
- 2磅牛肉里脊
- 2杯伍斯特沙司
- 1杯酱油或酱油
- 半杯蜂蜜
- 1/4杯味醂
- 4茶匙洋葱粉
- 4茶匙黑胡椒
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙海盐
- 1(1英寸)部分鲜姜,切
指令
使用上刀,牛肉切成薄片不超过⅛¼英寸厚。将所有剩余的成分在一碗或烤盘。腌牛肉至少24小时。
如果你有一个脱水机下一步是非常标准的。简单地层牛肉条到托盘和根据您的脱水机脱水的指示。
如果你没有脱水器,不要害怕。抓住一些木棍儿,刺穿一个洞每一块肉。删除你的炉架和挂架,这样的串肉条自由挂在架子上。插入烤箱架在烤箱在最高水平。线的烤箱烤盘底部铝箔覆盖。设置你的烤箱的最低温度,让门保持裂缝。让肉做饭/干大约5到6个小时。继续检查,牛肉熟的程度。
储存在密闭容器中。
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