蜂蜜的沃土
大多数人,当他们想到养蜂,想象一个宁静的地方病人养蜂人,他穿着蜜蜂套装,吸烟者,轻轻地往往荨麻疹,而他的蜜蜂飞来飞去收集春天花朵的花蜜和花粉,然后似乎通过花蜜的魔法变换到灿烂的金色液体蜂蜜——大自然的完美的食物。
负责任的养蜂人永远不会收获从蜂巢蜜,蜜蜂的家。当花蜜流是强大的,在春天,蜂蜜蜜蜂正在超过他们需要维持殖民地。这是养蜂人等待一年的时间,把蜂巢封面和小白盒子,称为管理员,在蜂巢,蜂蜜蜜蜂将沉积的过剩。小抢劫者蜜蜂将三英里寻找食物,所以更多的花就盛开在蜜蜂院子,大花蜜的蜜蜂将回到蜂巢。同样,更多的蜂蜜管理员养蜂人堆栈蜂巢,蜂蜜的收获就越大。在一些地区的美国很强的花蜜流,管理员有时并不少见8到10层,都充满了美味的原始蜂蜜。
花蜜流最终会慢下来,蜂蜜产量将减少,是时候为养蜂人收获蜂蜜。因为生产蜂蜜不是从单一的花蜜,但是从大量的花蜜的来源,我们称之为野花蜂蜜或multifloral蜂蜜。
每朵花的花蜜截然不同的味道。香橙花花蜜味橘味。鉴于三英里飞行范围,觅食的蜜蜂会包围英亩的橙园的养蜂人很确定柑橘花蜜的蜜蜂主要是觅食。如果养蜂人没有靠近橘园,让柑橘味道蜂箱必须搬到靠近树。
确保蜜蜂将主要采集花蜜在一个特定的来源可能会非常棘手。蜜蜂殖民地总是发送侦察蜂寻找最好的花蜜。一旦侦察通信源的位置回到蜂巢,她觅食蚁群蜜蜂将忽略所有其他花蜜来源。重复这个过程中的每个侦察蜂蜂巢和她群觅食。橘园可能含有柑橘花的花蜜,但如果侦察蜂已经指示他们的姐妹其他地方,他们不会急切地觅食的柑橘花。总是很重要的,当试图产生monofloral或单一蜂蜜,蜜蜂不放置在开花后的树林,直到开始,然后从树林中删除之前花蜜流结束时,对其他植物阻止蜜蜂觅食。
现在,养蜂人将收获香橙花蜂蜜。在蜂巢的所有管理员将被删除,蜡涂层从管理员和蜂蜜的帧中所有帧使用器分离出来。空管理员将重新回到蜂房,再一次的蜜蜂是搬到一个新的位置采集花蜜在另一个单一来源。移动的过程、觅食和收获会重复一遍又一遍,直到所有主要的花蜜流得出结论,和蜂蜜的蜜蜂回到正常生产维护他们的殖民地。
佛罗里达温暖的天气全年保持盛开的鲜花,这是一个伟大的机会,养蜂人在国家生产monofloral蜂蜜:黑色的红树林,蓝莓,黑莓,巴西胡椒和其他许多小花卉品种蜂蜜。在佛罗里达的极端的下部,养蜂人甚至把蜂巢与荔枝之花领域丰富的坚果、杨桃、鳄梨和其他热带水果。虽然蜂蜜是花蜜混合,佛罗里达大沼泽地蜂蜜一直拥有丰富的深色和最exotic-tasting蜂蜜的所有州的花蜜流。花蜜蜂访问的类型也会影响蜂蜜的颜色生产,从几乎无色深棕色。通常,浅色的蜂蜜是温和的味道和深色的蜂蜜是更强。
亲爱的一个养蜂人可以产生多少?强有力的蜜蜂蜂巢将包含20000年到60000年,根据一年的时间。小蜜蜂生活在温暖的季节,不到一个月在她生命的最后十天,她将寻找花蜜只关注。一个孤独的觅食蜜蜂将访问50到100花她每次离开蜂巢寻找花蜜,但是她的整个一生中,她只会产生1/12茶匙的蜂蜜。
从一个蜂巢,一个养蜂人希望收获40到60磅的monofloral蜂蜜。蜂蜜通常存储在桶,每桶包含600多磅的蜂蜜,或600一磅重的罐子,一桶蜂蜜,养蜂人将需要大约10到15蜜蜂殖民地。如果养蜂人想收获20桶,说,香橙花蜂蜜,200年到300年需要蜂巢,相当于大约1200万只蜜蜂蜜蜂在一个院子里!
生产单一或monofloral蜂蜜是努力工作、长时间工作,许多英里旅行和很多刺,但有一些令人兴奋的向顾客介绍不同口味的蜂蜜和有趣的看着他们选择他们最喜欢的味道,让一切的努力似乎无关紧要的养蜂人和他们的朋友带来的快乐。
更多地了解南希贵族的蜜蜂生产,访问交叉溪蜂蜜在线或在你附近的一个市场。当地的养蜂人贾斯汀Stubblefield照片功能stubbe蜂蜜。