佛罗里达州东北部城市农业

绿色(市)英亩的地方是,农民应对日益增长的要求,当地的食物在大都市地区。
通过/摄影 | 2020年4月1日
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随着农贸市场增加了在过去十年,所以也希望支持当地的农场和知道的食物来源。有超过80%的美国人住在城市中心,然而,访问当地种植的生产变得更具挑战性。对于城市居民来说,答案可能是都市农业。

而城市农业可能听起来像一个矛盾,这种方法对农业有可能增加获得高质量的食品,建立更健康的社区,提高经济增长,尤其是在向城市供应和分发食物的成本基于农村生产和进口继续增加。

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城市农民看具体停车场,草坪或废弃的仓库和认为,“我可以在这里成长。“虽然越来越多的实践和技术可能是非常不同的从农场到农场,一个典型城市农场可以大量生产生长在一个小空间在人口密集地区。在过去的30年里,美国的城市农场增加了30%以上,表明扩大这种类型的农业可以扮演的角色在提供新鲜农产品。

想知道在哪里可以找到都市农业在杰克逊维尔吗?如果你去过海滩通过大西洋大道,驱动通过市中心Jax或漫步河畔,你已经过了一个城市农场种植蔬菜使用水培、aquaponic和/或气雾栽培法系统。

大西洋海滩的城市农场
大西洋海滩的城市农场(ABUF)利用气雾栽培法塔提供营养丰富的水来种植植物的根部。晚上你可能会发现他们的紫色LED灯发光的温室在大西洋大道上。所有者和联合创始人特蕾西韦斯特布鲁克几年前在加州发现了塔和公认的潜力让人们种植粮食。ABUF能够增加绿叶蔬菜橡树叶和甜脆莴苣还有各种草药全年用这个技术。一个额外的好处的安全生产;没有大肠杆菌的威胁,因为蔬菜种植没有土壤。韦斯特布鲁克鼓励每个人都要自己的气雾栽培法塔。“这技术使种植食物在学校、家庭和医院更容易和更有效,”她说。“谁在他们的办公室,如果他们想要一个榕树树可以种植食物?”

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不同的增长技术可以在本地找到新鲜的,处理和aquaponic水培系统的单一温室位于市中心的a·菲利普·伦道夫·杰克逊维尔。城市农业是新部门的延伸,一个组织开始30年前地址需要健康,当地种植的生产在社区。Tori卡巴,设施经理本地新鲜,对他们的位置说:“大多数认为浪费空间,我们看到的是一个机会。“新鲜的本地生长由特韦尔和杜瓦县公立学校购买,直接影响孩子们的营养价值在餐厅服务。卡巴和船员们正在与单一温室水培法和aquaponics”。“利用多个种植技术,系统设计和类型的生产在同一系统…。为研究提供了一个理想的环境,培训和教育,“卡巴说”,但仍然存在高效的生产力和生存能力。“学习随着他们的成长,船员在本地新鲜扩张超越绿色到其他生产如黄瓜、萝卜和蓝莓。

KRAVEY花园
这个小农场可能是最“传统”的方法,利用有机土壤作为生长介质。主人戴夫Misola种植莴苣和在,包括花椰菜、芝麻菜、萝卜和豌豆芽,很多在河边的两倍。前医疗行业专业Misola没有农业的经验。他已经成为一个冠军的“任何人都可以增长”运动,和豆芽是他“网关农业作物。“他的动机?他想给他的孩子提供良好的饮食行为模型和能够跟上他们。豆芽生长带他,和他的客户,强烈的快乐。Misola说客户样品时吹走韭菜豆芽和经验有大蒜味的,洋葱味,或当他们遭遇强烈的pepperiness来自亮紫色的萝卜苗。你可能已经喜欢其中一些杰克逊维尔的城市农场提供的在你最喜欢的当地餐馆或农贸市场购买他们的生产区域。如果没有,考虑支持这些城市农业十字军通过他们的蔬菜你每周例行的一部分。

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