通用冰箱腌制盐水
几乎不可能把这些弄乱，所以不要害怕通过添加大蒜丁香，干辣椒，一些草药和/或少许香料来适应您的口味来玩耍。
现代腌制
当我第一次开始腌制时，我有点过分。我花了整整几天的时间处理我最新的农民市场拖运，只是最终得到了储藏式梅森罐子的储藏室，超出了我的处理方式。当然，这个想法是，如果我要遇到罐装自己喜欢的蔬菜的所有麻烦，我最好只需要一次。如今，我依靠现代制冷的力量和便利性来助长我的保存追求，当我需要浓郁的小吃或调味品以使菜肴变亮时，我的泡菜即时。
我从无限期保存在冰箱中的通用盐水开始。然后，我将拿任何我设法杀死或碰巧在农贸市场的季节的花园农产品，将其塞入罐子里，再加上盐水和shazam！美味的腌制蔬菜在很短的时间内为您的下一次聚会做好了准备。当然，这些泡菜不会像传统的表亲那样永远保存在架子上，但是我一直发现，泡菜在我的嘴里的味道比在罐子里的味道更好。
关于贡献者
杰克·特克曼（Jack Twachtman）
杰克（Jack）是啤酒五点的共同所有人，并且一直是佛罗里达州东北部机构等... ...
