让孩子帮助在厨房里
我来自一个的女人,都是无师自通,了不起的厨师和面包师。我记得无数个小时在厨房里作为一个年轻的女孩,从我的祖母观看和学习。他们犯下的无数记忆的食谱。必赢bwin唯一耐心,他们会给我每一步的过程从未生气,如果我做错了。虽然我没有继承来自我的母亲,烘焙基因被厨房里传下来的喜悦我的亲戚帮助形成我自己的爱准备饭菜。
作为一个母亲和两个年幼的女儿,现在轮到我使用这些记忆食谱来教我的孩子做饭(希望我有相同级别的耐心为我的祖母)。必赢bwin唯一假期准备似乎压力和让人望而生畏的没有额外的元素的孩子在厨房里“帮助”。但是涉及孩子可以成为一个伟大的介绍家庭饮食传统,同时提供必要的烹饪技巧。当你从菜单创建分解任务,购物,切和烹饪,你会发现某种程度的参与对孩子几乎任何年龄。这道菜的希腊塞鱼翅瓜是一个很好的方法去获得年轻助手参与餐准备,所有技能水平的简单步骤。
拉梯凳,手头有足够的毛巾,享受一起度过的时间。试试这些技巧让年轻的助手参与这个假期或全年。
买它来试试
让孩子帮助计划菜单,然后一起去杂货店购物收集的材料。谈论食物从哪里来,什么成分可能在赛季。如果发现一个陌生的水果或蔬菜,买它,包括引入新的食物的节日餐,年轻人——研究显示,他们更有可能要吃这顿饭,如果他们帮助选择和烹饪原料。
理解会有一片混乱
随时都有人在厨房里,将会有一个需要收拾的烂摊子。添加在运动技能和注意力短暂混乱必然会更加可观。如果你走的心态”会混乱,没关系,“你不会觉得沮丧或者疲惫当蛋糕糊抹在天花板和狗正舔白脱牛奶洒了厨房的瓷砖。最终一切都会清理干净!
觉得像一个厨师
要用的东西都。翻译,这个法语词的意思是“一切都在它的位置。“换句话说,成分是预备和工具已经开始组装前一道菜做好了准备。这是特别有用,年轻的孩子可能没有准备好处理一把刀。有一些准备工作做的让他们从事组装菜和煮熟。做一个派吗?地壳做了。需要一个¼一杯切碎的洋葱酱吗?把它们放在碗里准备好了。这使事情有组织的为你和孩子装备更容易的帮助。
讲故事,你的工作
孩子们喜欢听到你自己的年龄时,你做了什么。告诉他们关于帮助你奶奶一定菜,或者你喜欢星期天早上吃早餐。它还有助于之间传递时间等待或在清洁步骤。
的贡献者
艾莉Testoni
艾莉是一个热情的业余美食家和厨师。她想教她的两个女儿厨房技能。当不……
