狩猎野生猪

拥有如此丰富的这些讨厌的动物,为什么不考虑吃野生猪来处理人口过剩?一旦一个预留比较现成的猪肉,这确实是当地肉类消费,也可以对环境是有益的。

专注于恢复濒危人口长叶松,威廉姆斯体验一组不同的问题从他们的不受欢迎的客人。“他们不一定吃松树,“本解释说,“但他们根在田野,打扰种植和制造混乱。”

加油或多或少听起来像什么。猪使用宽的鼻子打破地球,暴露可食用植物根系卡红根等原生草叫红橙色的根和根状茎野生猪觉得特别不可抗拒的。由此产生的破坏动物留下的出现作为新鲜耕种土壤的补丁,乱扔垃圾属性的眼睛可以看到。包的野生猪,通常由6到15或20已经知道摧毁几英亩,如果不是在一夜之间。新种植的地区,干扰足以完全杀死的树苗亩英亩,挫折,威廉姆斯的保护工作。

猪给成熟森林造成麻烦,哪里会停止加油控制燃烧。自然森林所使用的工具,控制燃烧帮助更新森林地区发掘的土壤矿物层,刺激萌发和减少风险的不受控制的森林大火。在执行控制烧伤超过100英亩的财产,威廉姆斯能亲眼见证这些不受欢迎的动物引起的麻烦。

人类和树并不是唯一的东西困扰着猪的存在。杂食动物,野生猪是投机取巧的食客,高兴吞噬任何他们临到。“他们地狱在地面筑巢的事情,”本说。“他们会吃鹌鹑和土耳其鸡蛋如果他们找到他们。“由于他们的威胁,狩猎季节对野生猪全年开放与监管。佛罗里达法律允许猎人杀死尽可能多的猪保健袋不论性别或大小,允许猎人使用任何legal-to-own武器。事实上,你甚至不需要一个许可证或狩猎证只要你有得到土地所有者的许可。

一旦我们到达的地方大野猪猪被观察到在过去的几天里,我们遇到了贝克和约翰诺克斯,两个当地猎人本允许猎杀他的财产。事实上它是狗,做的大部分工作。

“你不知道自己有多喜欢它,”Ben奇迹地哭诉、兴奋得叫了起来,渴望开始打猎。“这是他们的天性。就像他们知道这是他们的目的。“花生,grey-eyed Catahoula豹狗和妈妈几个诺克斯的狩猎犬,是第一个被释放,边界后的猪,好像她的气味的程序去做。“她就像一个隐形猎人,”约翰告诉我。”她马上溜了。当她开始吠叫,她发现它,然后我们将派骑兵。“骑兵-布里斯托尔,马克西姆斯,崩溃和其他的狗——花生的援助在周围和牵制的猪,直到猎人抓获或杀死它到达。

威廉姆斯财产,猎人可以选择要么抓获或杀死猪,只要他们获得传输由农业部颁发的许可证。相邻的属性,威廉姆斯作为妨害猪控制代理的大米小溪保护区圣约翰河地区水资源管理。猪被法律规定的财产离开房地产死了,一个服务威廉姆斯提供任何补偿。

“Louann和我点的生活上我们要做的是做的,因为我们认为这将有助于把事情更好的在我们走了,“本解释道。除了保护当地生态系统免受入侵物种和恢复人口长叶松,这对夫妇用他们的土地做尽可能多的好。他们捐赠的农场,船游为慈善筹款活动,主办团体的北佛罗里达土地信托和奥杜邦协会他们感兴趣的学习造林行动,邀请伤残退伍军人参与房地产的自然光辉的一部分吗佛罗里达森林服务的户外自由行动。

一旦狗发现,垄断了猪,猎人们能够找到他们通过GPS追踪器在狗的项圈。一旦诺克斯的暗示让我们加入他们,我们跑穿过崎岖不平的领域与他们会合。当我们接近你能听到巨大的呼噜的叹息,只能来自这样一个巨大的生物,除了对其当前的困境。

站在告诉野猪,贝克可以告诉这个标本不会很快优雅的餐桌上。“如果你现在吃他,他不是要味道好,”他说。相反,他将被送回到诺克斯的笔之前阉割要屠杀或被释放为其他俱乐部猎人射杀。

男猪具有进攻味道和气味称为野猪污点,积聚而引起的生物化合物脂肪。阉割公猪有助于消除不良品质的肉与肥胖动物的好处。“如果你削减他们,然后他们停止追逐母猪和他们想要做的就是吃,发胖,”贝克说。年轻,小动物,仍然会有一个很公平的机会得到一些好的肉,但最好的办法与野猪这个巨大的(约200英镑)让他成香肠。

尽管他们丰富,本发现许多猎人只是拒绝拍摄野生猪他们遇到猎鹿时,土耳其或其他游戏对他的财产。虽然它可能是真的,野生猪比鹿,更难以清洁本属性猎人的犹豫的误解,野生动物就不好吃。“我认为人们希望野生猪,一个通常是精益,更好的肌肉张力和更多的味道,尝起来像脂肪,粉红色的东西在杂货店的情况下,”本说,他也把区别野生的猪和猪肉养殖野生大西洋鲑鱼和王养殖的东西。一个是复杂和可口的,另一只是熟悉。

那就是说,准备肉需要一些特别的关注。因为它是这样一个精益的动物,它可以很容易变干。贝克把他放到烤架上,保持一个喷雾瓶柠檬汁和醋方便厨师保持肉湿润。本建议先用盐水浸泡或薄切片,煎的橄榄油,他的首选方法。

我们花了几个小时成功跟踪其他猪,偷一把馅饼,野生蓝莓作为我们穿过树林。我们梅花鹿,几个蛇,一个惊人数量的熊迹,但狗没有寻找另一个猪。太阳在天空更高,我们放弃了。狗跳回卡车,气喘吁吁从一天辛苦的工作,因为他们习惯了他们的笼子里。仍是早期,时间抓早餐在杰克逊维尔,但几乎是可耻的熏肉或香肠吃养殖的猪毕竟我刚刚经历过。我选择了一杯咖啡。