为什么面包店让好邻居

当你走进你最喜欢的面包店,你注意到的第一件事是什么?是装饰的蛋糕吗?巧克力饼干的行,各种各样的松饼吗?很可能是新鲜面包的气味或肉桂卷的烤箱使空间如此有魅力(这并不奇怪,房地产经纪人烤一些饼干当持有开放的房子——舒适的香味唤起的感情)。当成分,如糖和发酵剂(酵母、苏打粉、发酵粉)在热炉烤,叫做美拉德反应发生化学变化,从而导致诱人的香气和味道。

气味之外,还有什么好附近的面包店吗?一个友好的问候会很长一段路要创建一个邀请和欢迎度设置。如果有座位徘徊和参与这些糕点呢?那就更好了。人们喜欢在轻松但发生的环境,在那里他们可以满足任何场合,收集。即使独自用餐,什么是把它坐在一个可爱的庭院或观看伦敦雾人走过,而喝,享受一片芝士蛋糕。

购物习惯已经改变了多年来,附近的面包店并不像以前一样无处不在。小型家庭作坊烘焙店关门后,客户转到杂货店,咖啡馆和餐馆的糖果修复。在最近的检疫在大流行期间,有新的兴趣在家烘烤(举起你的手如果你做香蕉面包)。

幸运的是仍然有一些独立的社区面包店在我们的社区,我们可以支持,所有饮食品种和味蕾——无谷蛋白,素食,无糖,当然这些传统甜点挤满了含糖的善良。事实上,双方满意驻留在柜台的,为客户以及面包师和糕点厨师喜欢给这些客户微笑的脸。也许,而不是栅栏,面包店,使好邻居。