西瓜的奇迹

正如马克·吐温曾经说过,“当一个人已尝遍西瓜他知道天使吃什么。“除了味道,你主要夏天零食富含更多的营养比你可能意识到的。的一员葫芦科的家庭,Citrullus lanatus既是一种水果和蔬菜,黄瓜,南瓜,南瓜。你猜怎么着?西瓜是浆果。所以是黄瓜、哈密瓜、南瓜,南瓜。科学叫做瓠果,这些水果都属于一个特定类别的berry-one艰难的外皮,多个平种子和果肉内。

研究表明,西瓜也许是更好的比番茄番茄红素的来源。番茄红素,一种强大的抗氧化剂与降低中风和动脉硬化的风险,骨骼健康和防止癌症,也给水果和蔬菜像西瓜,西红柿,番石榴和葡萄柚的粉红色/红色。西瓜是深红色的肉,番茄红素的浓度就越高。

红肉并不是唯一你可以吃西瓜的一部分,。种子和果皮都是可食用的营养。不需要吐痰战争的种子——瓜不会生长在你的胃,但你会有一个提高蛋白质、镁、铁和锌。在亚洲美食,西瓜果皮通常用于炒菜,但你可以泡菜。

喝西瓜汁从1/3的前30分钟锻炼减少肌肉酸痛,第二天因为L-citrulline氨基酸的水平。西瓜也有大量的维生素A,维生素B6和C的促进钾。

挑选完美的西瓜像专业人士那样,找一个苍白/黄油黄斑在底部-这是一个指标的瓜坐在地上成熟。好的西瓜也是沉重的,它的大小与一个光滑的皮是无聊的。佛罗里达州东北部,西瓜可以种植在三月至八月,到期后100天。