砂梨

通过/摄影 | 2015年10月14日
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有机的佛罗里达海滩的沙子梨从东北阿尔瓦雷斯农场
砂梨从阿尔瓦雷斯农场在杰克逊维尔河畔艺术市场。

在你下次去农贸市场,玩一个小游戏,看看新生产或其他美味的饭菜你会发现。最近我采样一个巨大的,多汁的梨沙第一次和我的第一想法是,我怎么能错过了这些在现在呢吗?

当地种植的水果是在东方梨分类和也被称为亚洲、中国和日本。沙欧洲梨梨是嫁接的结果(这需要更多的寒冷的天气比我们在佛罗里达州东北部)和亚洲品种在本地股票。结果是多种多样,很容易生长,仍然可以处理我们的当地气候和熊果实可食。美丽的白色的花朵在春天激励这棵树生长在你的风景。

砂梨在树上成熟,或者准备好后脱落,新鲜的都很好吃。bartlett不同,这些梨子吃脆皮时,大多数人皮皮肤,因为它有点困难。水果本身是甜,多汁,脆,坚韧不拔的纹理(沙)。将它们添加到奶酪板或一个下午零食坚果黄油和葡萄干。如果你有一个丰富的水果或者想尝试保存供以后,这些梨适合罐头或干燥。你甚至可以尝试做一个灌木来享受这赛季结束后很长时间都是当地水果。

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