标志性的灵魂食物菜在当地菜单

米勒的SOULFOOD厨房
7303珍珠街,杰克逊维尔

火鸡的脖子在水稻、甘薯、秋葵和西红柿、玉米面包

最初叫米勒的生产,业务开始在杰克逊维尔在海狸街农贸市场,卖羽衣甘蓝和其他蔬菜。Latunda米勒经营餐厅,上任后从她父亲几年前。

“当爸爸是在农贸市场,他的一个客户是一个警察,他建议这个位置的业务。这是一个古老的斯金纳乳品大楼,“Latunda有关。为了纪念她的父亲,Latunda提供5美元的晚餐在父亲节这一天十年前她的菜单上,还有食物的价格。你甚至可以拿起一袋羽衣甘蓝在感恩节。

提示:用Latunda解渴吧的特色饮料,芒果日出穿孔或抓住一个蜂蜜沥干架冷却冷冻治疗。

灵魂食物表达
e . 21街1227号,杰克逊维尔

牛尾在大米、羽衣甘蓝、苹果和奶酪,玉米松饼

安置在前池大厅,这个小但繁忙的厨房服务传统的灵魂食品菜肴超过19年。老板艾尔·柯林斯,经理帕特丽夏单例(Al的妹妹)和员工处理源源不断的客户寻求炸鸡,猪排,烧烤排骨、猪肠、猪脚,海鲜,各种面和甜点。一个有用的符号是突出显示提供指导新人如何订餐。

“我们没有很多空间在这里——我们的大部分业务是外带的,”帕特丽夏说。“我们的常客知道天进来等特价猪脚或火鸡脖子的骨头,我们通常用完。”

提示:自从餐厅只有周四到周日,捡几个额外的甜点你渡过难关,尤其是菠萝核桃蛋糕。

关闭他们
圣胡安大街6315号,杰克逊维尔

炸鸡,汉堡和奶酪、羽衣甘蓝、玉米面包

之前他打开关闭他们五年前和他的兄弟理查德和理查德的妻子凯西,托马斯·琼斯著称的烧烤,即使它只是一个爱好。这些天托马斯帮助经营繁忙的餐馆,高兴地问候新重复客户寻找灵魂炸鸡和其他传统食品菜肴。

“我们用爱这里,”托马斯说。“我哥哥会谈到食物。他会在厨房里,说“嘿,豇豆,你过得如何?他使你的灵魂为食的食物。”

提示肯塔基州:如果黄油蛋糕是菜单上,一定要抓住一块甜点。