罗勒姐妹

通过劳伦提多/摄影艾米·罗伯 | 2016年3月09日

使我们的本地食物系统更具弹性是一个团队的努力,需要支持和激励,还可以从许多别的来源。有时候鼓励推动当地改变跨州,虽然缺乏物理距离,一个共同的理想和哲学推动项目向一个共同的目标。

罗勒姐妹的情况就是这样。即使他们的名字不是罗勒,也不是姐妹出生,他们四个一生的朋友,每一个城市农场,在全国不同城市(包括洛杉矶和亚特兰大),谁同意致力于新鲜食物易访问性有意义的区别在一个社区。他们决心证明垂直城市农业可以帮助教育和养活那些可能不是通常意味着自己种植食物。

特蕾西韦斯特布鲁克开始大西洋海滩城市农场(ABUF)几年前,在她童年的朋友开始在洛杉矶旅店设有农业。“我看到了潜力教人们和新鲜食物的正确的你住在哪里,”韦斯特布鲁克说。空气塔生长植物没有土壤和有害化学物质的使用,需要更少的水和土地比传统增长约90%。温室在大西洋海滩有300垂直塔和能产生数千磅的新鲜蔬菜。除了作为一个提供全面服务的商业种植者,韦斯特布鲁克所指出的那样与组织在该地区进一步增加新鲜食物的她的目标。当农场建设完成后,将会向公众开放参观和购买的产品。

姐姐埃里森·罗宾斯在2013年去世时,韦斯特布鲁克开始捐赠塔花园的继续她的妹妹的遗产通过罗宾斯巢农场慈善基金。“失去我妹妹是困难的,”韦斯特布鲁克说。“我的罗勒姐妹如此支持在过去的几年里。“罗勒姐妹分享承诺通过慈善捐款回馈社区的城楼。ABUF和罗宾斯巢农场已经捐赠塔的基督教青年会第一的佛罗里达海岸,沙滩紧急援助,北佛罗里达学校特殊教育和北乡村学校在普莱西德湖,纽约。