厨师杰伊·门多萨

领先的烹饪计划在一个海洋度假村和az尿素，度假村厨师门多萨专门开发季节性沿海菜单，致力于当地采购的食材，并带来一个高档的用餐体验到迷人的大西洋海滩城市。他在纽约、阿拉斯加、路易斯安那州和加利福尼亚州的顶级厨房都有工作，其中包括三家米其林星级餐厅。