乍得是行政总厨Burlingame,在费尔南迪娜海滩(Fernandina Beach)的1947年小屋中的一家优雅的餐厅。厨师查德(Chad)在费尔南迪纳海滩(Fernandina Beach)长大,在纽约的烹饪学院接受培训,搬到科罗拉多州磨练自己的技能,然后回到了阿米莉亚岛(Amelia Island)的根源 - 首先在丽思卡·卡尔顿(Ritz Carlton)的盐中工作,现在领导着领先者Burlingame的厨房团队。他的专长?季节性票价由新鲜,可持续的成分制成。
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