众所周知，这些根茎类蔬菜有助于视力，但不要低估它们的额外好处!
胡萝卜对你的健康有更多的好处。在自然界中，颜色越鲜艳的水果或蔬菜就越具有抗炎和抗癌的特性，所以下次你用胡萝卜做饭时，选择颜色更深、颜色更丰富的胡萝卜——比如紫色胡萝卜，它们富含健康的色素。紫色胡萝卜含有高水平的维生素C和抗氧化剂，可以预防结肠癌，缓解风湿性关节炎，甚至有助于预防静脉曲张。另一方面，白胡萝卜含有很少的色素，因此更不健康。想知道如何处理刚从市场买来的新鲜胡萝卜吗?试试下面的食谱吧!必赢bwin唯一
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红扁豆胡萝卜汤
利用胡萝卜的季节，做这道奶油素汤作为周中晚餐。
胡萝卜顶部香蒜沙司挞
不要扔掉胡萝卜上面的绿色蔬菜!相反，你可以做香蒜沙司和蛋挞。
Sorghum-Glazed胡萝卜
不久以前，高粱或高粱糖蜜是南方的主要甜味剂。它可以在大多数杂货店或健康食品店找到。
胡萝卜蛋糕酥饼
这道美味的甜点告诉你做蛋奶酥有多简单——我们保证。撒上糖粉，配上一勺冰淇淋，比如香草豆或咸焦糖。
鹰嘴豆Socca配萝卜沙拉和胡萝卜香蒜沙司
socca也被称为farinata, torta di ceci或cecina，是一种由鹰嘴豆粉制成的未发酵煎饼或crêpe。
