满足你的农民

计划蜜蜂

丹Hobgood的健康蜂蜜让美味meads和灌木

丹Hobgood honey-robbing当他12岁的时候开始。现在是夏天在路易斯安那州南部。赤膊,穿运动鞋,和他弟弟玩在树林里,他发现了一个巨大的蜂巢日志。两个跑回家,有一些棉手套和防毒面具的灯罩,跑回日志。丹卡住了他的拳头。

”旁边的灯罩让蜜蜂困我的脸和胸部我们跑回家,”丹记得,呵呵。“我必须已经刺痛了几百次了。但是,你知道,我从来没有从我的错误中吸取教训,那么几年后我上了蜜蜂的业务。”

Hobgood现在是一个人的养蜂人,照顾的蜜蜂在路易斯安那州超过一百个蜂巢所有家庭属性,从什里夫波特阿尔及尔点。

几十年之后,他的童年进军蜜蜂,丹和和他的家人尝试亲手有机农业,这样他们可以吃得更好。他们在家庭财产开店在Ida的小镇,Louisiana-between什里夫波特,阿肯色州边界开始种植水果,蔬菜和香草。但是几年,收益率仍是微薄的,他将此归因于缺乏传粉者。

进入蜜蜂。

在几年之内,他的爱好变成了他的主要农作物和他开始销售原料,未经过滤的蜂蜜在德克萨斯州的农贸市场,阿肯色州和路易斯安那州。

“这不是2-a-bottle美元,corn-syrup-flavored蜂蜜你在街角商店购买。我老公的一切充满了爱。我68,我还抢蜂巢。我有离心机手工曲柄旋转的蜂蜜,然后我让它滴通过一些粗棉布出去的翅膀和腿,但是我们从来没有过滤掉所有有益的花粉或煮沸酶和益生菌。我想确保我卖的东西很适合你。”

从他的健康蜂蜜的继续创新,创建一个行蜂蜜充满他的本土草本植物,然后注入他的蜂蜜从他的果园的水果让几个口味的米德(蜂蜜酒)和蜂蜜醋。

“浸过药草的蜂蜜罗勒和迷迭香是可爱的和mayhaw,柿子,黑莓和蓝莓每做一个可爱的米德发酵成美味的醋。”

Hobgood和他的蜂箱的下一步计划是什么?

“我们已经开始尝试使灌木(本质上可以添加到鸡尾酒喝醋,用作调味品或用于风味水),结果非常好吃。”他mayhaw灌木可在网站上操作,Bee-Goods.com。

你可以找到丹和他的蜂蜜在新奥尔良市农贸市场许多星期二和星期天,,Bee-Goods。com,或直接联系到他dhobgood@bellsouth.net。