真实的黎巴嫩海岸Karimah的厨房食品

Karimah奥马尔Nabulsi在一个大家庭长大,食物是一个庆典。她和她的兄弟姐妹们会聚集在厨房里与他们的母亲,笑和说话时准备饭菜。这是一个真正的爱和创造力。当Karimah从黎巴嫩移民到美国在1970年代,她去新英格兰海岸的一个小镇,她觉得在家里。“这是太好了是多么相似的埃克塞特自己的小村庄。有新鲜的蔬菜、小农场和农贸市场。社区的强烈提醒我这么多我的家太远了。”

多年来,Karimah成为了五个孩子的母亲和她的妈妈一样,烹饪是她表达爱和庆祝自己的家庭和社区。她的孩子们鼓励她打开Karimah的厨房。起初,她不确定会发生什么。“我是来自不同的国家和出售不同的食物,所以我不知道人们将如何回应。“业务稳步增长,因为她提供现成食品农贸市场和农场在伊士曼的角落,以及整个社区提供餐饮和烹饪课程。