从餐包市场

通过/摄影 | 2017年2月27日
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当地Baskit庆祝新罕布什尔州成分

“我的丈夫说我的食谱和食品杂志上瘾,”理查兹贝丝说。但她是最好的困扰。事实上,当地的创始人兼董事总经理Baskit位于康科德,新罕布什尔州,她的使命是激发花岗岩阵营加入餐包开裂和她的包,突出我们当地的农场。

当地Baskit始于2016年7月,提供众多的餐包选项新罕布什尔州当地人充满新鲜原料来自该地区,随着新配方强调本周的选择。必赢bwin唯一

今年2月,当地Baskit在康科德中心搬到一个新的位置。早晨,为客户准备一餐包,谁能接他们的包或让他们运到家门口第二天可回收包装。当地Baskit还提供了众多的农贸市场在该地区餐拾音器位置。pre-measured成分和为他们完成购物,人们有时间一起做饭在厨房里还有机会尝试新的食谱,口味,甚至一两个新的蔬菜。必赢bwin唯一

然后,从中午到晚上7点,meal-kit-kitchen市场,提供所有的材料出现在包、以及购买一顿饭的机会。市场商品包括本地啤酒和葡萄酒,工匠面包、甜点在安多弗挞挞面包店,NH和现代糕点从波士顿,以及当地鸡蛋,牛奶,奶酪和肉类。

理查兹也促进当地工匠的愿景,将社区在她的新空间。“我们的一些食物很好与好音标,所以我们想创建一个空间,人们可以得到,而且,另一方面,让人们有机会购买他们的鸡蛋,香肠和培根星期六早上早餐。”

本地Baskit的新位置特性产品由当地的工匠,以及创建一个空间巧克力、啤酒,和品酒活动,刀技能课程,如何使自己的汤,沙拉酱类,和饼干给孩子们布置。

“我们想让这个空间成为一个家庭对于那些喜欢当地的食物和当地的事情并鼓励制造商在这个社区,”理查兹说。

她跑餐包/市场操作和她的商业伙伴和创意总监凯莉·特纳。特纳,一位摄影师通过贸易,理查兹从一开始的赞赏。“我欣赏她的工作很长一段时间,知道摄影会的一个关键部分当地Baskit因为你吃你的眼睛;她是我第一个电话当我决定要走,”理查兹说。

两个女人把他们对当地成分,他们的童年的热情。“我们共享一个共同的成长,我们不知道,直到我们开始一起密切合作;我们都珍惜当地食品,有机园艺,和家人在一起的时间在餐桌上。我认为你能感觉到它在我们分享的餐,”理查兹说。

家人和朋友扮演一个关键的角色在帮助创建的食谱,当地Baskit与顾客分享。必赢bwin唯一“我的家人、朋友和邻居,味道最好的品酒师和ace蒜头与我的孩子,”理查兹说。她喜欢的口味测试方面工作最多,但当谈到配对新罕布什尔州成分,理查兹发现她真正的人才是在相亲。

更多产品,活动,和餐设备信息,访问当地Baskit的网站,localbaskit.com。啤酒和单一餐购买,请访问康科德市场选项卡。

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