在什么季节:春末,初夏

现在的季节:五月、六月

农贸市场已经回到了海岸,提供新鲜和本地生产。也许是我的压倒性的兴奋,也许是几个月的“蔬菜预期,”,但夏天夏天之后,总是令人惊异的看到各种新鲜的赏金春末夏初,可用来。不管你是一个经验丰富的厨师还是一个有抱负的土食者,你会发现各种各样的水果和蔬菜来取悦你的味蕾和激发你的食物创造。

蔬菜和水果

芝麻菜
芦笋
白菜
新鲜香草
大头菜
生菜
混合蔬菜
新土豆
豌豆
萝卜
大黄
菠菜
草莓

肉类和家禽

鸡蛋(鸭、鸡、鹌鹑)
蜂蜜
枫糖浆
牛奶
酸奶
黄油
奶酪