成分
份:8份(s)
- 1½磅土豆,擦洗和切片⅛英寸轮
- 2束(约¾磅)球花甘蓝
- 粗盐
- 1黄洋葱,切成小方块
- 2汤匙橄榄油
- 2大蒜丁香,剁碎
- ½1茶匙红辣椒片
- 3个鸡蛋,轻轻殴打
- ¾杯奶油
- 4盎司切达干酪,粉碎
- 面团1美味的派皮
准备
预热烤箱至350华氏度。
把土豆放在冷,盐水,在中高温煮至沸腾。减热煮马铃薯,直到它们叉温柔,6到8分钟。用漏勺把土豆从水和毛巾干传播出来。
把热量高,带回水沸腾。剁碎的瑞芭在沸水中焯一下,直到温柔,约2分钟。淹没在一碗冷水,甜菜再次流失,挤出多余的水。
在一个中型煎锅,中火炒洋葱泡在橄榄油到半透明,4到6分钟。加入大蒜和红辣椒片和炒1分钟了。加入瑞芭和½茶匙盐搅拌。
推出的派皮,适合一个10英寸的馅饼盘。
把蔬菜混合物与鸡蛋,奶油,奶酪的一半。
安排在一层的一半土豆皮。在土豆上洒上¼茶匙粗盐。传播四分之三的瑞芭混合物的土豆。安排在甘蓝的另一半土豆。在土豆上洒上¼茶匙粗盐。传播剩下的瑞芭混合物在第二层的土豆和撒上剩下的奶酪。
烘烤40到45分钟或直到挞金黄即可。
让它稍微冷却之前把馅饼。服务温暖或在室温下。