土豆和球花甘蓝馅饼

通过/摄影 | 2016年的10月28日

成分

份:8份(s)
  • 1½磅土豆,擦洗和切片⅛英寸轮
  • 2束(约¾磅)球花甘蓝
  • 粗盐
  • 1黄洋葱,切成小方块
  • 2汤匙橄榄油
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • ½1茶匙红辣椒片
  • 3个鸡蛋,轻轻殴打
  • ¾杯奶油
  • 4盎司切达干酪,粉碎
  • 面团1美味的派皮

准备

预热烤箱至350华氏度。

把土豆放在冷,盐水,在中高温煮至沸腾。减热煮马铃薯,直到它们叉温柔,6到8分钟。用漏勺把土豆从水和毛巾干传播出来。

把热量高,带回水沸腾。剁碎的瑞芭在沸水中焯一下,直到温柔,约2分钟。淹没在一碗冷水,甜菜再次流失,挤出多余的水。

在一个中型煎锅,中火炒洋葱泡在橄榄油到半透明,4到6分钟。加入大蒜和红辣椒片和炒1分钟了。加入瑞芭和½茶匙盐搅拌。

推出的派皮,适合一个10英寸的馅饼盘。

把蔬菜混合物与鸡蛋,奶油,奶酪的一半。

安排在一层的一半土豆皮。在土豆上洒上¼茶匙粗盐。传播四分之三的瑞芭混合物的土豆。安排在甘蓝的另一半土豆。在土豆上洒上¼茶匙粗盐。传播剩下的瑞芭混合物在第二层的土豆和撒上剩下的奶酪。

烘烤40到45分钟或直到挞金黄即可。

让它稍微冷却之前把馅饼。服务温暖或在室温下。

成分

份:8份(s)
  • 1½磅土豆,擦洗和切片⅛英寸轮
  • 2束(约¾磅)球花甘蓝
  • 粗盐
  • 1黄洋葱,切成小方块
  • 2汤匙橄榄油
  • 2大蒜丁香,剁碎
  • ½1茶匙红辣椒片
  • 3个鸡蛋,轻轻殴打
  • ¾杯奶油
  • 4盎司切达干酪,粉碎
  • 面团1美味的派皮
Baidu
map