碗的搅拌器,将黄油,糖(⅓杯),直到光和蓬松的薰衣草和热情。加入面粉和盐和低速混合直到软面团形式。将面团转移到一张塑料或蜂蜡涂布亚麻布。按成4英寸轮圈,包装并放入冰箱冷藏30分钟。

烤箱预热到300度。推出面团的8 - 9英寸的圆在一张羊皮纸或硅垫。使用叉子褶圆的外面。用叉子尖码头(又名刺破洞)的酥饼。使用一把大刀得分揉成16个相等的三角形。撒砂或粗糖面团。烤,直到边缘略金和中间公司联系。

删除从烤箱,立即沿着得分线把酥饼。完全冷却。储存在密封容器中长达一个星期。