我们的CSA如何帮助我们再吃我们的蔬菜呢

当亚当和我有我们的儿子在波特兰,俄勒冈州,我们知道我们会带他回东到家庭。两年后,在2014年的夏天,我们就是这样做的,骑车的第一骑自行车旅行630英里,蹒跚学步的孩子在一起。与工作、朋友和伊夫出生的地方,我们告别温带土壤和全年本地产品。另一方面,我们发现一个新的社区。和用收缩膜包装的蔬菜。

我们有见过包装蔬菜在商人乔的,但他们在我们当地的NH杂货店store-peppers,鳄梨,西兰花,etc.-plastic-strapped闪亮的米色托盘。蜡状基地可降解,但讽刺的是太much-organic产生由化石燃料和包在石油。这是我们如何将投票支持美元吗?

慢慢地它的发生,但我们每周蔬菜运输减少到一个塑料容器的有机婴儿菠菜和萎蔫群任何可用的,散装的有机蔬菜。我们拉伸这些通过每周的冰沙,炸薯条,和咖喱,但当罐有机玉米和青豆成为唯一蔬菜在我们的一些食物,是时候改变了。

我挖出一个链接保存从SeacoastEatLocal.org-one社区支持农业在新罕布希尔,看着附近CSA农场了解和购买价格和这些将提供每周。2015年4月开始,我们只是在时间障碍5月至10月分享米尔德里德在李的鼓丘农场。

去年5月的第一个周五,亚当和我开始了我们的自行车,穿着伊夫在预告片将家里第一个赛季应得的。我们骑到MDF的马蹄污垢开车,迈着大步走映入眼帘,黑狗名叫泰特姆的无赖。他几乎一样温暖,并邀请我们的农民,史蒂文Haendler和黛博拉·费舍尔。

所有我们看到的Deb起初是一个戴着帽子的,连帽耙在山羊后面笔图混日子。在他的卡车,史蒂夫穿着t恤和牛仔裤出现,他的盐和胡椒胡子框架宣布Deb她“蜱虫套装”明确刷一些19英亩。他传递的土地被家人自1973年以来,在过去的45年,他已经it-veggies食物,鸡蛋,肉。2009年,他和黛比商业CSA 2成员,当我们在2015年加入,我们本赛季22日成员分享。

将近一个小时变成farm-tour之后,春雨了我们之间的字段和CSA的谷仓。史蒂夫给我们看,我们会发现我们的每周分享盒子里面。正如他指出鸭和鸡蛋从红色红衣主教农场和山羊奶制品的山核桃坚果农场出售CSA冰箱,Deb加入了快干性的。

摆脱她的蜱虫西装和t恤和牛仔裤,黛比辛来之不易的汗水。她传染的微笑照亮我们剩余分钟的轻松的玩笑,我们很快学会了史蒂夫·说的是正确的:“在MDF,生产是新鲜的,所以都是农民。“那两人向我们挥手告别,直到下周五,和春天淋浴再次降临。

亚当和我骑过无数次水分在俄勒冈州,经常带着新鲜农产品,这次是一样的。伊夫是安全的和干燥的拖车,我们滚进温暖的风和雨。感觉很好,突然,令人惊讶和积累方式,一个地方变得熟悉,我们一点回家。

几周的赛季,伊夫和我骑上车一天的塑料袋,史蒂夫和Deb用于松散物品,像婴儿沙拉蔬菜。Deb CSA谷仓中向我们展示了一个容器,我们可以东西袋,以防其他股东想要额外携带power-re-used,可选塑料!

当我们完成打包分享到自行车拖车,伊夫拿出一些指甲油他运出当天早些时候在一个庭院旧货出售。他走到黛比,问他是否可以画她的指甲。Deb义务时,伊夫的肮脏的孩子手选择涂漆前深栗色的Deb dirt-lined指甲。踏板,是时候回家之前,我们把农场涂成了红色。

今年我们的第二个赛季,当地农民在米尔德里德的鼓丘农场。由于史蒂夫和Deb的坚定工作和创意选种cultivation-our蔬菜感觉真实。