这个酱是启发的我不愿意打开炉子那个炎热的夏天,非常适合成熟西红柿,但不是在热厨房做饭。它伟大的作为面条的酱汁制成的薄片西葫芦,烤比萨饼或作为番茄醋的开端。
成分
份:2½杯酱油杯(s)
- 2磅的西红柿,减半
- 2大蒜去皮
- ½杯番茄酱
- 4 - 6汤匙橄榄油
- 盐和胡椒
准备
挤番茄种子及其凝胶的成一个小碗里。炉篦西红柿的削减双方的大洞盒装刨丝器在一个大碗里,丢弃的皮肤。重复,直到有2杯松番茄浆。把种子及其凝胶成细孔过滤器在碗里。使用橡胶抹刀将凝胶通过筛,丢弃的种子。格栅格栅的小洞上的大蒜。大蒜搅拌,番茄酱和石油的西红柿。用盐和胡椒调味。让坐10分钟前使用。
酱汁能在冰箱里两天或冰箱里两个月。
