奶酪塞木槿花
这道菜可能为甜的甜点,或者美味的开胃菜或开胃小菜。
吃你的玉簪属草本植物:常见的景观植物可食用
小时候是艾伦Zachos共同断定警告不要吃一定的水果灌木在曼彻斯特,NH后院。灌木是海棠,植物生长主要以其充满活力的,有花在春天,但水果、煮熟的时候,非常美味。避免吃未知植物的建议是声音,,然而Zachos共同断定后院觅食的作者,65年熟悉植物你不知道你可以吃(层出版2013)指出,恐惧阻止了我们许多人意识到的赏金在几英尺的家里。的概念有一个名副其实的菜单食品冒充观赏植物在我们自己的城市或郊区风景是新的许多;这里只是几个来满足你的食欲。
橙色黄花菜
萱草属植物叶
“黄花菜是家里的园丁的网关设备、”,声称Zachos共同断定指他们的可访问性。芽芽,花瓣,块茎食用;有一个满足各种品味的植物的一部分。用黄花菜芽,收集从他们出现在春天,直到大约5英寸长。剪掉在地面芽和炒脆的葱花。使用花蕾,直到他们大约三英寸长,只是显示的颜色。它们可以切碎将紧缩添加到沙拉或橄榄油炒。使用黄花菜花,选择一个或多个刚刚开放。删除里面的雌蕊和雄蕊和服务整个花甜点船,或花瓣(干、新鲜、碎或压碎)作为装饰或将颜色添加到米饭或面食。黄花菜像小土豆块茎。 Dig the tubers in the spring or fall when they are plump, coat them in olive oil, salt and pepper, and roast at 450 F.
警示:有成千上万的萱草属植物物种和品种。提倡吃是很重要的要注意,Zachos共同断定萱草属植物叶,或者常见的橙色黄花菜。如果你不确定的物种,最好不要吃。
大丽
大丽花ssp。
大丽花块茎烤代替咖啡,在中美洲菜至少五个世纪。不仅是他们的主食,大丽花块茎也健康。“像许多小雏菊的家人Zachos说,“大丽花营养菊粉的形式存储在根和块茎。菊粉是一种很好的来源的纤维,增加钙的吸收,而且不像土豆中的淀粉,它不提高血糖。”
因为大丽花是不冷哈代在新英格兰,块茎需要挖出来在第一次霜冻和存储在冬天。这是一个很好的时间来节省几吃点心。选择年轻丰满的块茎和切薄片或炉篦他们添加到沙拉,或凉拌卷心菜。“碎肉也可以使用像南瓜和胡萝卜快速面包,“Zachos说。
常见的淡紫色
紫丁香寻常的
新罕布什尔州的州花是不仅香甜,但花是美味的葡萄酒。花朵是可食用的,使一个美丽的装饰,但他们不是特别美味。相反,将它们添加到你的下一个酿酒企业术语醉人的一个全新的意义。“很喜欢没有激化一瓶淡紫色酒释放弹簧的甜香味,1月”。指出Zachos共同断定
玉簪属草本植物
玉簪属草本植物。
享受最好的植物,选择年轻的茎在叶展开。简单地切或炒竹笋和对待他们像芦笋。花儿也可食用,使一个不错的沙拉。
警示:当玉簪属草本植物是可以安全食用的增长阶段,它的味道variesaccording物种和品种。“你得实验,看看你最喜欢的,”她表示。
木槿
木槿
对很多人来说,木槿是预示着夏天的最后一个灌木推动大量的大单,double-flowering花朵在充满活力的颜色。,根据Zachos共同断定它的价值在于一个不为人知的特点:大量的鲜花和独特形状的叶子是可以食用的。虽然树叶不是特别可口,独特的叶子形状添加了一个可爱的沙拉。大花,另一方面,在无数方面是有用的——填充整个软奶酪,碎用于冷汤或蛋卷,或将颜色添加到几乎任何菜。
警示:木槿不是对人类有毒,虽然部分的植物可能会轻度有毒宠物。
艺术品由托马斯·Callahn电话
的贡献者
相关的故事&食谱必赢bwin唯一