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花岗岩州的食品政策

通过/摄影/ | 2016年10月28日
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又到了选举季,每年的这个时候,重要的政治问题伴随着早上的咖啡一起迎接我们。一个经常被提及的词是政策,你可能听说过这个词与医疗保健、环境和经济等话题搭配在一起。有了这样一个突出的术语,随之而来的是沉重的讨论,重要的是你要理解它的意思,它与食物的关系,以及为什么你应该参与其中。

政策是一个有意的规则网络,用于指导决策并实现合理的结果。政府政策协助有关政府如何筹集和分配资金的决策,以及执行程序和协议。组织、机构和企业经常使用政策来决定采购程序,以及如何对待他们的员工等等。政策是我们当前社会的框架,这个框架既可以促进创新,也可以排斥创新。

政策的力量对我们如何处理新罕布什尔州的食品问题有着巨大的影响。例如,粮食政策规定了某一年每种作物从州和联邦政府获得多少支持,UNH决定从哪里购买食物来满足15,000名学生的需求,以及更小范围的决定,比如今年1月生效的新枫木分级系统。近年来,新英格兰地区有关食品的政策取得了很大进展,但新罕布什尔州却落后了。

该地区所有其他国家都已通过或正在通过商业和/或住宅垃圾流的食物垃圾禁令。这导致了佛蒙特州在厌氧消化方面的创新,这是一种创造清洁燃烧燃料、高质量肥料的方法,几乎消除了废物流中的有机废物。(如果你想了解更多,请点击查看digester.vtc.edu).

虽然我们的邻国已经开辟了一条道路,但我们仍有机会发挥领导作用。通过培育可再生农业系统,新罕布什尔州可以成为可持续粮食生产的榜样,许多人认为这是支持我们的经济、环境和社会健康的最有效和最高效的方式。

一项旨在创造可持续粮食生产的倡议被称为千分之四是解决我们日益恶化的农业系统和被破坏的大气的一个开始。每1000人4人的目标是通过关注土壤及其碳容量来确保粮食生产和减缓气候变化。

碳,一种释放到空气中对大气有害的气体(又名温室气体),被土壤吸收后成为地下世界的营养动力。通过土壤储存,碳的存在创造了更肥沃的种植场地,使土地更肥沃,更能抵御气候变化的负面影响。(要查看这一过程的象形文字,请访问4 p1000.org/understand)。

该倡议证明,如果我们能将土壤中所含的碳量每年增加4%,我们就能阻止大气中碳的年增长,这是该地区任何人都不能忽视的机会。

目前,有区域温室气体倡议(RGGI)基金可用于支持新罕布什尔州的农业实践,如千分之四积极地吸收碳。花岗岩州可以通过批准一项政策,将这些资金分配给仅使用再生方法进行碳隔离的农民,从而加速这种创新的环保运动。

新罕布什尔州有句古老的谚语:“每个人的邻居都曾是州众议员。”公务员制度是我们与生俱来的。但我们必须确保它不会默默地从一代传给下一代。要实现变革,我们必须让政府参与进来,而这要从地方层面开始。

我们知道出门投票的力量,但我们更知道与代表我们的人交谈的力量有多大。

所以,给你当地的州代表发邮件、打电话、喝咖啡,告诉他们你关心什么。只有你开始对话,改变才会发生。

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