渔夫的日记:蓝鳍金枪鱼在东北

当我对人说,“我是蓝鳍金枪鱼渔民”的反应通常是沿着相同的路线:

“噢,我的,你必须有钱!不要那些卖几千美元一磅吗?“我的鼻子卷发和双手握紧——事实是,这种东西是不正确的。我不赚很多钱抓一条鱼。多亏了非常成功的真人秀节目“邪恶的金枪鱼,”观众的疯狂膨胀的印象多少新英格兰渔民得到报酬。结合日本寿司大亨Kimora清在内的营销策略,是谁愿意支付170万美元的蓝鳍金枪鱼(2013 170万美元一蓝鳍金枪鱼)媒体和ENGOs,这是福音。一个凝固的误解已经翻译成事实,表明蓝鳍金枪鱼物种的全球股票。

在一月的第一个星期在日本筑地鱼市场,是世界上最大的,渔夫的好运和财富的仪式,对来年的买家,和零售商。开始在一个规定的竞购战Maguro(蓝鳍金枪鱼)独家日本海域。没有进口Maguro将在考虑。它必须是一个日本Maguro。这快乐走一轮招标投标的价格Maguro迅速飙升。这是来自2009 - 2013年发生了什么,直到它在170万美元一公斤飙升。获胜的主人Maguro拥有几个寿司店叫Zushi Zanmai在日本。一个能想象这种社会经济文化现象在新罕布什尔州吗?这是黑色星期五和会费水产养殖在当地农作物或牲畜养殖。

不难得出结论,一个杰出的市场营销和广告计划已经在全球范围内的感觉。不幸的是,许多媒体和环境非政府组织运行与这福音和改宗这个信息作为经济法的直接证据的供给和需求。随着股票枯竭,价格上升。然而,在这个例子中情况并非如此,特别是在西北大西洋(科德角加拿大滨海诸省。)

有特定的季节在新英格兰。我们的蓝鳍金枪鱼季节是从1-Dec 6月31日。我们有特定的长度需求以及旅行捕捞限额。这些规定将由美国国家海洋渔业服务高度下迁徙物种的手臂。所有的金枪鱼、长嘴鱼和鲨鱼管理下NMFS的联邦分支。在新罕布什尔州,第一个赛季的蓝鳍金枪鱼是通常被鱼叉。

蓝鳍金枪鱼来缅因州的海湾,就像鲸类(鲸鱼和海豚)海豹(密封),以丰富的丰富的鲱鱼、鲭鱼、鳗鱼磷虾和沙子。水是冷的(50)6月,一旦金枪鱼盛宴,他们将上升到表面和消化食物的阳光温暖的表层水。我们能够鱼叉。蓝鳍金枪鱼在新英格兰的鱼叉捕鱼是老捕鲸的最后残余的传统。随着水温的逐渐整个夏天,鱼解决降低深度和我们开始钩金枪鱼的鱼竿和鱼线上使用诱饵。这是最常见的方法捕捞蓝鳍金枪鱼的缅因湾。这两个高度可持续发展方法有特定的着陆类别符合NMFS大小、重量和日常保留限制。

没有浮动工厂,长衬垫或小型目标巨大的蓝鳍金枪鱼在缅因州的海湾。BFT非常聪明,强大的鱼轻松用于长途旅行。至少可以说,BFT很难预测,理解,最重要的是取决于。这是真正的收获以及管理。正如前面提到的,他们属于高度迁徙物种托架的监管机构。

正是这种elusivity将这条鱼放入自己的天体轨道。这条鱼是一个验证命令我们迷恋的摇滚明星,像一个真正的追星。

一方面媒体和说客使用短语“无情的饥饿和愿意支付高价的脂肪粉红色肉迅速消失的鱼。”这一些是验证了上面提到的170万美元的鱼。相反,我们渔民的平均价格是9美元/磅。这个比那个少海扇贝;请参阅定价由NOAA提供信息安全报告的蓝鳍金枪鱼,在他们的网站上。对于一个重达500磅的鱼,我可能得到10美元/磅。减去所有的费用参与委托在日本市场,处理佣金和船舶营运开支,这使得我,船长,在净回报可能是2000.00美元。没有保证每一次针对BFT的捕捉BFT休息。最糟糕的是我遇到了鱼的变量处理,整体质量,脂肪,和颜色内容甚至鱼类的饮食。

当我读到一个凄惨的描述BFT的一篇文章中,我的第一个问题相关各方的关系和偏见。然后我观察是否有区分3种BFT,有没有地方或区域的焦点。第三,引用的来源或者是什么?

通常新闻资料来源不当,使用数据从一个环境非政府组织和一个厨师谁想做一个为自己的名字。我们必须确定的唯一科学最大可持续产量和生物量评估ICCAT的(国际大西洋金枪鱼保护委员会),常务委员会研究和统计(src),和NOAA(美国国家海洋和大气管理局)。

消费者必须审查的信息提供给他们,就像蓝鳍金枪鱼做当他们看到我的饵线。只是因为它,不让它可行的或事实。蓝鳍金枪鱼是类似于鲑鱼。就像大马哈鱼家人,还有种和亚种;奇努克银大马哈鱼,红大马哈鱼,密友,粉红色。鲭科(鲭鱼家族)也有物种;鲭鱼、鲔和金枪鱼。金枪鱼物种,此外,蓝鳍金枪鱼有子的物种。三个亚种的蓝鳍金枪鱼存在全球(大西洋、太平洋和南部)。

几个种类的鲑鱼列出ESA(濒危物种法案),但我们阻止吃三文鱼一起吗?同样的问题可以问蓝鳍金枪鱼。然而,新英格兰,特别是海湾的缅因州,主机到巨大的大西洋蓝鳍金枪鱼在6个月至12月期间。由于监管机构之间的合作,科学家和利益相关者(渔夫)我们有一个可持续渔业的象征。这不是过度捕捞。我们是一个真正的手工渔业的一部分。蒸馏;蓝鳍金枪鱼是一个高峰月消费资源未得到充分利用。由于鱼的全球需求,我们接触到的蓝鳍金枪鱼在日本或Panasian机构形式托罗脂肪金枪鱼寿司和生鱼片。

在本地没有对话框高度洄游的物种。如果我们考虑这个替代本地海鲜(龙虾、底栖鱼等),它将提供给公众。蓝鳍金枪鱼罐头,治愈和熏在意大利,西班牙和整个欧洲。为什么不呢?市场可以携带量可用与需求。的需求就必须存在。