一个慷慨的倒
测量成功通过社区外展
位于七英里的地理中心的别称,温尼珀索基离湖,坐落在风景如画的小镇梅雷迪思,新罕布什尔州,坐在森林隐士酒厂,所有者和经营者鲍勃Manley Ken Hardcastle和查克•劳伦斯努力生产出一流的葡萄酒从高质量的原料。他们很早就学到了葡萄不会长在新罕布什尔州的土壤,所以决定改变并使用尽可能多取材于当地水果苹果、黑莓、覆盆子和蜂蜜创建他们干,获奖的葡萄酒。
他们独特的名字是为了纪念约瑟夫•普卢默当地一位19世纪的隐士过着简单而平静的生活在树林里梅雷迪思。但时选择一个标志,所有三个坚持不以一个隐士。最终,他们的设计师发现蜗牛标志,由苏珊•Riecken橡胶邮票在1978年的一本书。蜗牛,缓慢而有条不紊的生物,是葡萄酒的完美表现,需要在一个缓慢的过程完美。
2013年,经过多年的运营的鲍勃的小屋把主人的卧室改造成治安处品尝的时候找到一个新家酒厂的不断扩大业务。“这是一个爱好失控,“肯和鲍勃笑着他们描述的扩张。三人找到了一个5000平方英尺的梁柱Meredith市中心的建筑需要大量的爱。记住一个愿景,和慷慨的支持梅雷迪思村储蓄银行和贝尔纳普经济发展委员会,他们发起了一个成功的kickstarter运动,帮助他们把他们的梦想变成现实。
他们的新空间特性L.E.D.照明和热泵供暖和空调帮助保持他们的能源消耗非常低,对未来允许放置太阳能电池板的南面临屋顶,他们希望将有一天供应大部分电力需求。作为他们的商业模式的一部分,他们提供了一个生活工资薪水的员工,保持经常与梅瑞迪斯社区。
回馈社区,隐士伍兹最近酒厂与当地艺术家斯蒂芬Hodecker和温尼珀索基湖协会创建温尼珀索基酒厂的玫瑰。百分之十的销售额来自这种合作酒去支持协会温尼珀索基湖,一个非盈利组织感兴趣的保存和保护温尼珀索基湖的自然资源。酒和倡议是一个巨大的成功,甚至超过了所有其他酒庄的葡萄酒几乎2比1。
隐士伍兹酒厂一直认为他们的业务的成功是直接绑定成功的社区。鲍勃说,“我们从来没有进入葡萄酒业务致富。酒厂已经真正的锚,不只是我们,但社区,帮助苦苦挣扎的主要街道的流量,帮助其他企业成长。我们衡量成功的作为一个企业需要更多的考虑而不仅仅是赚钱。”
大多数日子里,你会发现鲍勃,肯,和查克行走在品尝室、问候客人并愉快地解释他们的激情和业务。从新手到专家,有酒适合每个人的口味。在短短几年,隐士伍兹酒厂和最近出现在赢得了众多奖项《美食与美酒》杂志的前500名酒厂在美国,唯一永远的新罕布什尔州酒厂特色且只有一个两个酒厂在新英格兰。
今天,森林隐士酒厂已成为一个主要Meredith和葡萄酒社区。他们每周开放七天,拥有超过400的会员,欢迎来自世界各地的人们。房间与室外露台,品尝,现在新建的小咖啡馆提供食物,酒,从当地的啤酒和啤酒,很容易花整个下午仔细阅读葡萄酒的机架和装备,梦想着喝着脆,干燥,和提神酒你只购买,在湖边。
