来自编辑| 2017年秋季

通过 | 2017年10月2日
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忙了。

在返校、收割花园、为明年准备夏季用品之间,我们都匆匆度过了最后几个温暖的星期,进入9月,在我们意识到之前,寒冷的10月就要来了。

我们的生活太忙碌了,很容易忘记为自己留点时间,慢慢地吃,慢慢地生活,花时间去吸收收获季节所提供的一切。在这一期,我们鼓励你用佛碗拥抱夏天最后的食材,在阳光明媚的九月的午餐时间享受它们。花点时间让谷物发芽,你就有机会用季节性的、可持续的蔬菜和瘦肉蛋白质来滋养你的身体和灵魂。这种慢食的做法与慢食是最好的搭配:有机会享受不忙的时刻。

同样的做法可以,或者我敢说应该适用于所有你最喜欢的秋季食谱。必赢bwin唯一花点时间用当地鱼的鱼头和鱼架做鱼汤,在杂烩汤、炖菜和意大利调味饭中味道更丰富。我们的常驻食谱开发人员Christine Burns Rudalevige在第14页详细解释说,虽然不需要太多时间,但用慢食材制作的慢食谱可以打破那些忙碌的日子,让我们享受生活中更美味的一面。必赢bwin唯一

摘苹果,雕刻南瓜,然后烤瓜子,坐在门廊上,喝着浓稠的奶油浓汤,浓汤是由当地可持续发展的鱼类和自制的高汤制成的,欣赏新罕布什尔州在我最喜欢的季节所提供的美丽。

慢慢来会让忙碌的时光变得有意义。

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