视频:可食用的纳什维尔的2017年秋季农场晚餐
10月21日,我们举办了一个农场晚宴Katharos农场,莱普南部田纳西州的叉庆祝赏金。由于我们的许多伙伴和志愿者。
场景我们坠落,农场晚宴Katharos农场
这是一个完美的10天(21,确切地说是)第二农场的周六晚餐。温度是一个的68度,微风轻吹可食用的纳什维尔横幅挂在一个旧木头谷仓变成了优美的舞蹈。白云暗示一个戏剧性的日落有足够斑驳的阳光,温暖的船员高峰期间的一天。
照片1:志愿艾比Buresh和食用实习生卡罗琳Drzewinski人签到表。
照片2:科迪巴格利的烟和火构建他的现场烹饪设置。
图3:奶酪表塞布丽娜·艾伦是一个艺术品的全食创意团队。
图4:农民汉克Delvin(棕色夹克)Delvin农场的阿灵顿,提供晚餐的新鲜农产品。
图5:客人放置他们的名片花瓶由RVPottery然后走上餐桌预订座位。
图6:整个食品创意厨房团队:从右到左,厨师斯蒂芬·米勒,阿纳斯塔西娅,珍妮弗·安东尼,塞布丽娜·艾伦和副厨师长,克里斯。
图7:主人,亚当·迪斯和梅丽莎·佩雷斯迪斯苹果酒样品他们的商品。
图8:查理·纳尔逊·纳尔逊的绿色bir酒厂在走客人通过品尝他们的产品。
图9:每一位客人收到了蓟农场礼包,包含物品从我们的赞助商,当他们离开了。
照片10:艾凡Pierri甚至朋友娜塔莉倒流行=咖啡吧,准备啤酒
图11:志愿者服务器詹妮弗·安东尼的全食,从左到右,珍妮弗·安东尼,朱莉Christou,艾比休斯,杰奎琳三月,Andra梅斯,和艾莉萨Vasilevskis
图12:“3月表”是设置与我们的定义由当地波特瑞秋Vandivort盘子和杯子。
志愿者和赞助商到达第一,为客人准备建立自己的商品,急于看到“情势”农场,我们计划在晚上。签到表设置,糖果袋组装和准备好了。的全食超市团队抵达第一,急于出售食物的箱子和设备(山核桃木),和调查他们的“厨房”的夜晚。“烤箱”是一个生活消防设置由科迪巴格利火和烟。山核桃木将送入高桶,燃烧,然后铲到“火炉”建造的混凝土块和铁箅子。这就是烹饪的一个农场。迪斯苹果酒arived设置显示的苹果酒,新的纳什维尔,美味的所有人。田纳西州州立公园到达设置栏,也就是服务咒语工匠爱丽斯和研磨机的开关的葡萄酒。查理·纳尔逊的纳尔逊的绿色荆棘酒厂到达设置他品尝威士忌的飞行教育历史和味道。展现出令人惊艳的本地产品。
图1:歌手/作曲家迈克·惠勒开始做事了。
照片2:甘薯轮加冕与鞭打山羊奶酪,香蒜沙司和山核桃该周。
照片3:牧场养过鸡(美联储纯和超越有机饲料)的恒星之一Katharos农场农场晚餐。
图4:客人饮料,因为他们发现农场在晚饭前。
图5:Delvin农场芝麻菜和石榴种子,焦糖山羊奶酪和迪斯苹果酒醋。
图6:土豆的格鲁耶尔塞迷你南瓜提供一个完美的李尔包。
图7:厨房员工必须重新定义的典型服务适应户外活动,和火厨房生活。
图8:猪腩肉从Katharos农场完成住火。
图9:太阳落山时,舒适的小座位区域示意客人逗留。
照片10:糖被烧毁的硬皮脆在奶油苹果加泰罗尼亚甜点。
歌手/作曲家迈克·惠勒开始做事了客人抵达急于看到农场和fetivities面前。甘薯轮与香蒜沙司、山羊奶酪和山核桃是作为客人传递饮料和扑鼻的农场看看猪、鸡和火鸡。下午6点,客人要求落座。菜单设计的汉克Delvin季节性生产家具Delvin农场今后在阿灵顿,包括漂亮的绿色卷心菜,红薯,辛辣的芝麻菜和butterkin南瓜。晚餐开始与石榴籽和芝麻菜沙拉,焦糖山羊奶酪和一个苹果酒醋。由可爱的毛毛Follwed迷你南瓜塞满的格鲁耶尔土豆混合物。火烤白菜楔形陪同酒腌制猪肉的Katharos农场。苹果克丽玛Catalana(一种焦糖布丁)是甜点,此时有一大批的Evan Pierri咖啡桌甚至倒咖啡的咖啡准备是迷人和一些最好的我们。
照片1:餐桌上通红的烛光。
图2:Nikole马蒂娜和亚当·科恩(又名河流浪汉)晚上。
照片3:编辑,吉尔梅尔顿和主编威利Goertel感谢所有。
图4:晚餐从谷仓的厨房的一个农场。
的贡献者
吉尔·梅尔顿
吉尔·梅尔顿是可食用的纳什维尔的出版商和编辑。jill@ediblenashville.com
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