公路旅行

自驾游:蒙特格尔山

通过/摄影/ | 2016年2月23日
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藏在穆尼市场后面的是这辆60年代的复古房车,提供健康的素食食物。点珍·古道尔冰沙或黑豆红薯辣椒。

纳什维尔和查塔努加之间,蒙特格尔山顶,一个充满活力的美食社区等待着你。

蒙特格尔山不仅仅是一个开车去查塔努加的小镇。纳什维尔本地人多年来一直躲在这个“云里”的地方。停留一段时间,看看令人振奋的徒步旅行、洞穴、瀑布和悬崖,以及充满活力的当地美食。非常适合周末度假。

蓝色椅子cafÉ &酒馆
它的口号是“我们社区聚集的地方”,蓝椅子有充分的理由让人们走到一起。早上,这是一个吃早餐卷或教堂女士冰沙的地方。午餐时,可以停下来吃一份小酒馆沙拉或厚三明治,比如葡萄鸡肉沙拉。到了晚上,“蓝椅子”就呈现出它的酒馆形象。当地人来这里是为了汉堡(被《花园与枪》的读者评为“迪克西最佳”)和Jackalope啤酒。

周二特别热闹,参加人数也很多,一周交替进行问答之夜,下一周是社区诗歌之夜。当你在那里的时候,一定要买一袋Out of the Blue格兰诺拉麦片,由Blue Monarch的女性制作。蓝色君主是一个寄宿治疗社区,致力于帮助这些妇女和她们的孩子从虐待和成瘾中恢复过来。
TN塞瓦尼大学大道35号
931-598-5434 |thebluechair.com

十字路口咖啡馆
山上的新加坡菜,谁知道呢?这家令人惊讶的餐厅提供令人兴奋的远东菜肴,由厨师艾琳埃默里准备。土生土长的田纳西人、建筑师理查德·埃默里(Richard Emory) 30多年前在新加坡工作时遇到艾琳并与她结婚;为了让儿子上圣安德鲁斯-塞瓦尼学校,他们搬到了塞瓦尼。2013年,他们一起开了这家餐厅。

在Crossroads Café, Irene分享了中国、马来、印度的烹饪传统,这些传统影响了她的文化和烹饪。她用灵巧的手制作丰盛的饺子;她在咖喱里加了自己的红辣椒酱。你会从她的“美食之路”迈出受欢迎的一步,她的菜式充满了自信,比如柠檬姜黄油煎三文鱼、椰奶咖喱虾和竹笋红烧肉。
田纳西州塞瓦尼球公园路38号
931-598-9988 |crossroadscafesewanee.com

恶作剧
如果不去这个被称为塞瓦尼“机构”的中流砥柱,就不是真正的登山之旅,尽管这个词具有误导性。这座曾经摇摇欲坠的房子从1974年开始营业,现在得到了加固,仍然保留着一种吸引人的“反体制”波西米亚氛围。人们喜欢烤架上的三明治(辣火鸡三明治是常年必吃的——或者Shenanawich怎么样?)和一些冷啤酒。对于学生和社区来说,这是一个轻松的地方,在42年的历史中只关闭过一次。在一年多的时间里,它的关闭一直令人惋惜,直到纳尔逊·伯德(Nelson Byrd)和比尔·埃尔德(Bill Elder)(分别是塞瓦尼校友和议会终身成员)在Indiegogo上提供了一点帮助,才让这个地方重新出现——也许比以往任何时候都要好。
12595 Sollace M Freeman Hwy, Sewanee, TN | (931) 598-5774

穆尼市场和商场
2012年,琼·托马斯(Joan Thomas)为这家被遗弃已久的商店带来了新生命。在大萧条时期,这家商店最初是一家杂货店。穆尼是一种具有新时代精神的综合商店。琼提供天然和有机商品,当地制造的产品,手工工艺品,纱线和针织材料,寄售物品,古董和整体健康用品,以及给予丰富的商誉。在市场后面,有一辆复古的旅行拖车/美食车,被称为the Crescent Café。整个夏天由厨师卡罗尔·曼加纳罗(Carol Manganaro)经营,小小的café提供山上最好的健康食品。
地址:1265 W Main St Monteagle, TN | 931 924-7400

山地山羊市场
山羊市场被亲切地称为米高梅,由埃里克和斯宾塞·邓肯在当地拥有和经营。这对年轻夫妇购买并翻修了里奇市场,创建了一家杂货店、熟食店和礼品店。它有创意的三明治、汤和沙拉,是午餐的好地方。米高梅靠近徒步和自行车道,这使它成为你吃饭的理想地点,或者在徒步旅行后停下来,吃东西,重新振作。还有美味的烘焙甜点。
E Main St 109号,蒙特格尔,TN | 931-924-2727

Shakerag在sewanee旅馆
梅西,这地方就是豪华的定义。如果你不能住在大学校园里的这家优雅的酒店,至少可以去它的豪华酒吧和酒廊喝杯鸡尾酒。在这里,你可以开始一个美好的夜晚,也可以结束一个夜晚。周日的早午餐很豪华,血腥玛丽和香槟棒让它更豪华一点。有时,厨师乔治史蒂文森会准备特别的活动,比如他的仁慈的厨师晚餐:一个多道菜的烹饪冒险(正如标题所示),你在厨师的仁慈-他不会透露他的菜单,直到你就座。
田纳西州塞瓦尼大学大道1235号
931-598-3568 |sewanee-inn.com

艾薇野生
从Shenanigan的高速公路对面是厨师Keri Downing的创新和获奖的农场到餐桌的餐厅。2010年,她把一家破旧的自助洗衣店改造成了一家现代高级餐厅。莫泽设计菜单的灵感来自新鲜农产品、手工奶酪和可持续养殖的肉类,这些都是她从当地农场采购的。晚餐的选择随着季节的变化而变化,但你可以期待一个叉子嫩的菲力牛排配酪乳土豆泥,或传统猪肉配豆子,南瓜,咖啡腌培根,和蜂蜜波旁油醋汁。今年春天,不妨来一份芦笋火锅,配上迷你牡蛎、crème fraiche和鱼子酱——莫泽在她的情人节特别晚宴上首次亮相。

直到最近,IvyWild还在收取茎费的情况下允许自带酒水。现在,它的鸡尾酒吧又赢得了新的赞誉;酒和食物一样激发了人们的创造力。波旁威士忌爱好者,可以试试Annie Oakley: EH Taylor波旁威士忌,苦杏仁酒,柠檬混蓝莓,燕麦糖浆。
田纳西州塞瓦尼市球公园路36号
931-598-9000 |ivywildsewanee.com
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