InterNASHional食物爬:75 30 Immigrant-Owned餐厅菜肴的5英里

从热鸡湖南豆腐,把猪肉pancit,从饼干到爸爸错过,最近移民增加了一些严重的城市文化活力,我们的音乐菜单。以外出生的人的百分比在纳什维尔美国目前约为12%——大约80000人甚至10000多适合日产体育场。

开始一个新的生活在一个地方,一个可以令人生畏的甚至不讲英语。田纳西移民和难民权利联盟(TIRRC)解决了这个问题,帮助移民挑战过渡而提倡的政策。作为其工作的一部分,TIRRC还负责欢迎田纳西州倡议(WTI),一个项目来增加公众对移民家庭的了解到志愿者状态。

五年前,帮助基金WTI TIRRC想出了一个主意,将他们与纳什维尔immigrant-welcoming任务迅速发展的世界粮食的场景。InterNASHional食物爬。它由一个5食物爬Nolensville Road-epicenter纳什维尔的移民社区展示餐厅从30七十五碗,immigrant-owned餐馆和商店。今年广场墨西哥流浪乐队将作为中心,节日的气氛充满了音乐和舞蹈和赞助商的展台。

Ankit Patel,谁操作印度泰姬酒店餐厅和帕特尔兄弟杂货店,船上已经三InterNASHional食物爬。今年,Ankit兴奋参与他的第四。“我认为这是真正帮助我们的业务,”他评论道。“人们有谁不知道我们在这里,试试我们的食物,然后回来之后一次又一次。它给了我们一个巨大的满足感。”

但尽管值得引起事件支持,InterNASHional食品不仅仅是一个募捐。“食物是人民文化不可分割的一部分,”林赛•哈里斯说TIRRC的研究。“体验一种人民的文化,你必须品尝它。”然后,她笑着补充道:“如果这只是一个资金筹集人然后选择最复杂的模型。但是因为它的灵魂和影响,我们一直这样做。”事件是一个美妙的方式来了解新地方,开发新口味,and-perhaps-meet一些新朋友。

第五届InterNASHional食物爬离Noon-4点9月2日。

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