5年的农场晚宴
五年的农场晚餐和伟大的食物在星空下
的上空西方辉光农场在金斯敦泉可能是灰色和湿10月24日,但没有小雨可能失败的嘶嘶声,另一个优雅的食用纳什维尔农场晚餐。客人,温暖干燥在西农场的明显的发光和绝对豪华Dunvegan谷仓,坐在安全间隔的每一方的个人和artifully安排表。作为音乐家卡莉·罗杰斯和克里斯棒棒糖提供现场音乐从谷仓的类似飞机棚和完全开放的门,客人享受课程在课程的本地出产的食物和口味制作厨师詹姆斯科文,罗伯特•Bossman纳什维尔和可食用的行政总厨,Skylar布什。菜单上的很大一部分是来自65英亩的农场本身:26母鸡奠定了主要成分为西方辉光农场魔鬼蛋腌芥菜;提供的孢子橡木原木栈的香菇熏烤食根蔬菜Tomahawk排骨,黑蒜釉,和蘑菇芯片;生产的有机土壤和提高床上斗辣椒、食用信封一晚上的初学者来说,鸡肉香肠塞饭盒辣椒发酵辣椒酱。
西方辉光农场作为理想的场地不仅对其物理美丽和豪华的谷仓,而是因为农场实践食用纳什维尔宣扬什么:爱的土地和注意维护社区的管理。除了农场的免耕,永久提高床和堆肥系统致力于种植有机作物的五英亩,西方新鲜农产品有助于发光Heimerdinger基金会纳什维尔,一个非营利组织为癌症患者提供健康的食物。
一个巨大的感谢我们的慷慨合作伙伴:叔叔最近的威士忌西番莲树苏打水,Honeytree Meadery,TN草喂养农场,女士们的羔羊,月球探测器咖啡。
农场晚餐我们2021赛季门票是可用的ediblenashvilleevents.com。
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